提起大葱，大家都知道，东北人好吃大葱，记得小编在北方挤公交的时候，总是遇上满嘴大葱味的当地人，滔滔不绝的说话，那家伙，一定能让你终身难忘。虽然大葱气味较浓，但作为配菜，确实是一流的。大葱是一道非常适合配肉类食用的配菜，独特浓厚的香味，配上肥油的肉制品，解腻又爽口。
皮炎可以吃大葱吗，再喜欢也需要禁食
一、大葱的作用不要小瞧
大葱，是葱的一种。味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱有7大药用功效天价中药无法取代。俗话说，“一根葱，十分钟”的说法。
1、壮阳
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
2、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
3、防癌
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
5、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
6、增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
7、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
二、皮炎可以吃大葱吗，再喜欢也需要禁食
皮炎或过敏性皮炎的人，哪怕平日里再怎么喜欢啃葱，这时候也要尽量控制，避免食用大葱哟。
皮炎可以吃大葱吗，记住，不可以吃。除了大葱，其他辛辣、发物都不能吃，皮炎的症状可轻可重，一定要及时就医，遵循医嘱，注意控制饮食，保持良好的生活、卫生习惯，才能有效的治疗康复哟。一般没有特殊情况的话，不妨尝试一下大葱配烤鸭，卷上饼子，十足的美味。
