我相信只有痛风的病人才知道痛风有多么难受，因此我们在日常生活中一定要注意，不管是饮食方面，还是生活起居都不能马虎。那么痛风患者在饮食方面需要注意什么，还有痛风病人不能吃什么肉呢。带着这些疑问来看一下我们的文章吧。
痛风病人不能吃什么肉
1、痛风是一种高尿酸症
痛风是一种高尿酸症，因此要在日常饮食中减少摄入嘌呤量较高的食物。而含嘌吟较高的食物有很多，包括人们爱吃的动物内脏、鸡鸭鱼肉等，而含嘌呤一般的，像牛肉、猪肉、羊肉、兔肉这一类的，这些痛风病人都不能吃。当患者处在痛风的急性发病期，海鲜和这些含嘌呤高的食物都不能吃。而在平常，则可以适量地吃。如果真忍受不住美食的诱惑，可以巧妙地采用一些烹饪技巧来帮助减少吃进肚子的嘌呤，如选肉的时候，选择“老肉”。
2、痛风可以吃的肉
老肉”泛指煮得久的肉类。通常我们在烹制肉食时，喜欢在肉外面裹一层淀粉，勾个芡，因为这样能够让肉质鲜嫩不老。但是如果家有痛风病患，就不要给肉勾芡，可以炒得老些，这样一来，肉里的嘌呤物质就会随着肉类烹制时间长久而流失，痛风病患就可以放心食用了。
3、常见的肉类食物如猪牛羊肉等是嘌呤含量比较高的食物
尤其是动物内脏、海鲜、肉汁类、鹅肉食物等要忌食。而一般的鸡鸭禽类肉也含有一定的嘌呤，日常的饮食中要适量摄取，做到尽量远离。有的患者就说，海鲜是痛风患者最需要禁忌的食物，那鱼肉类就全都不能吃。这种观点是不正确的，其实很多淡水鱼类是可以吃的。
意见建议：通常患者在被检查痛风后医生就会叮嘱说要注意饮食，避免高嘌呤食物的摄入，尽量不要吃肉喝酒。而这就让诸多肉食患者比较的为难。烟酒啥的都可以戒掉，可这日常饮食中最爱的肉怎么戒，不吃真的会憋的慌。其实，很多患者朋友对其还是产生了较大的误区。也是理解上有错误，不吃肉并不是一定要禁食肉类，而是要控制有选择的吃肉。
预防痛风饮食
1、戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒
不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物
咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
痛风病人不能吃什么肉大家知道了么。痛风对患者的影响是非常大的，如果出现这些疾病时一定要及时治疗，而且对饮食也是非常注意的，嘌呤含量高的食物都不要吃了，像常见的猪肉、牛肉、羊肉等。所以身体是自己的，一定要爱惜。
