每年的九到十月份，是吃石榴的好时节，这一时期的石榴个大饱满，吃起来甜嫩多汁，在我国，石榴除了作为一种水果以外，也象征着多子多福，因此很多结婚的新人家里都会放上石榴来期盼早生贵子，那么，大家知道吃石榴会不会上火呢？石榴有什么营养价值和作用？
吃石榴上火吗，石榴有哪些营养价值和作用
一、吃石榴上火吗
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~1倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。
专家指出，石榴糖分大，多吃的话会引起上火，因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火，还令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。每天吃半个到一个，都没有问题。
二、石榴的营养价值
1、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2、石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
三、吃石榴的好处
1、强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2、抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3、驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
4、止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
四、石榴的药用作用
1、咽喉疼痛
鲜石榴1-2枚，取其子肉捣碎，以开水浸泡，晾冷后过滤，每日含漱数次。
2、久泻久痢、肠风下血
石榴果皮12-18克，水煎后加红糖适量，每日两次分服。
3、治虚劳尿精
取石榴皮、桑白皮各五合，以酒五升，煮取三升，分三次服用。
看了以上文章的介绍，我们能够知道吃石榴上火还是有一定可能的，另外，石榴除了甜美多汁，味道好吃以外，还有很多我们平时不知道的营养和药用价值，是一种老少皆宜的水果，不过，大家在食用时也要注意不要过量，尽量一天之内不要超过两个比较合适。
