不论是香蕉还是猕猴桃，我们为了能够储存的时间更长，所以通常会买一箱子生的猕猴桃，但是心急的好吃佬们，他们希望生的猕猴桃秒变成熟，或者在思考生的猕猴桃能不能直接吃呢？吃货们带着这些疑问往下看吧，小编和大家一起来揭晓答案哦！
一、猕猴桃不熟能不能吃
没熟的猕猴桃不建议吃
1、味道不好
我们吃水果主要是为了它的味道和营养，而没熟的猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩，非常难吃，再加上没熟的猕猴桃吃进去营养成分也不能被人体完全吸收，因此吃没熟的猕猴桃完全是没意义的。
2、引起口腔不适
没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶，吃了之后，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾，引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感。
3、刺激胃部
另外，没熟的猕猴桃里面的果酸成分较多，吃多了容易刺激胃部消化液的分泌，刺激胃部，不利于胃部健康，空腹时吃生猕猴桃对胃的伤害更大。
二、怎样让猕猴桃快速变熟
1、装在密封箱
熟水果催熟猕猴桃 根据需要催熟的猕猴桃数量，选择适量的已经成熟的水果，比如香蕉、梨、苹果等，和猕猴桃一起放进袋子里密封放好，或者一起装在封闭的箱子里，等2-3天，猕猴桃就会变软、变熟了。 这是因为成熟的水果会散发出“乙烯”气体，具有天然的催熟作用，能够令生水果快速变熟。催熟香蕉也常用这个方法。
2、香蕉皮催熟法
香蕉皮催熟 还可以将成熟的香蕉吃掉，直接将香蕉皮和猕猴桃一起密封放好，由于香蕉皮同样能够散发出“乙烯”气体，通常2-3天也能够达到催熟的效果。 但是期间注意查看香蕉皮是否腐烂，如果腐烂了一定要及时拿出，以免污染到猕猴桃。
3、扎破猕猴桃
牙签扎猕猴桃 将买来的猕猴桃擦干净，然后用干净的牙签在猕猴桃表面扎几个小洞，然后装在密封的塑料袋里，2-5天左右，就能够吃到变熟、变软的猕猴桃了。 这是因为猕猴桃表面的小伤口也会令猕猴桃产生“乙烯”，继而加快猕猴桃的成熟。 注意：这种方法可能会导致猕猴桃提前变质，因此不适用于大量的猕猴桃催熟。
通过以上的了解，猕猴桃不熟能不能吃？答案是不能吃哦，因为生的猕猴桃里面含很多果酸，大量的果酸进入到胃中会刺激消化酶分泌，导致胃部不适哦！所以着急想吃猕猴桃的你，建议用装箱密封法、香蕉皮催熟法、猕猴桃扎眼法来让猕猴桃快速成熟。
