民以食为天，大米是亚洲人离不开的主食。我国的大米又叫水稻，而小麦是面粉。北方人爱吃面食，因为小麦产自北方，一方水土养一方人，那么水稻自然是产自南方。不论南方北方，都是中国人，对米的喜爱是超过全球的。那么稀饭什么意思？稀饭的营养价值有哪些？
一、稀饭什么意思？稀饭的功效
稀饭指以大米为原材料制做的稀粥。
1、美容功效
如果你的皮肤暗黄，没有什么光泽，而且经常手脚冰凉，就可以多吃一些稀饭，因为稀饭能够促进我们身体的血液循环，还有补血的功效，有的人经常会出现腹痛，腹胀，没有什么食欲，四肢没有力气，而且大便也不成型，这个时候可以多吃一些稀饭，稀饭能够中和我们的胃酸，有效的缓解和治疗胃痛。
2、促进代谢
稀饭还能够对我们的眼睛很好处，能够有效地预防和治疗眼部干燥，还有视力下降。有的人会患有眼部疾病，吃稀饭也能够有效的治疗和预防。稀饭当中的氨基酸和维生素都是非常丰富的，能够促进我们身体的新陈代谢，而且其中含有的有机酸能够消除疲劳，帮助我们睡眠。
3、养胃
有的患者脾胃比较虚弱，经常腹泻，食欲也不太好，脸色很暗黄，就可以根据自己的实质情况来吃一些稀饭，稀饭虽然很普通，但是它的营养价值是很高的，而且很容易被我们人体消化和吸收。
二、稀饭的营养价值
稀饭能够补充我们的身体能量，其中富含糖类，蛋白质，维生素等多种营养物质，非常适合中老年人食用，而且还能给我们的身体提供能量。对于那些经常消耗体力或者是脑力的人来说，要吃一些热量高的食物来满足身体的需求。稀饭是我们人体当中蛋白质的重要来源，其中的蛋白质含量只比大豆低一点，在谷类食物当中算是比较多的了，完全能够补充我们一天所需要的蛋白质。除了含有蛋白质之外，稀饭当中的食物纤维非常的丰富，能够有效的预防动脉硬化和心脏血管疾病。稀饭当中还含有b族维生素，能够有效的预防脚气和其他的炎症，而且米饭还能够刺激我们胃液的分泌，促进消化。
看了上面关于稀饭什么意思，稀饭的营养价值的内容，相信大家心中的疑问都得到了解答。但在这里小编还是要提醒大家，大米作为亚洲人的主食首选，虽然有营养又美味，但大米是细粮，大家应该适当的换换粗粮吃，这样对我们的身体更有益处。
