在炎热的夏天,很多人又想喝冰豆浆,可是又怕豆浆冰镇之后营养全部流失,更担心会拉肚子,大家都知道,在非常热的时候是不可以直接喝冰水的,那么冰豆浆能喝吗?这么热的天喝冰的豆浆会不会导致拉肚子呢?现在为跟大家普及一下这个问题!
一、冰豆浆能喝吗,会拉肚子吗
豆浆最好不要喝冰的。因为豆浆冷却会迅速变质,产生有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,如果引用,会导致出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
二、喝豆浆应该注意的事
1、不要在豆浆中加红糖
因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
2、不要喝未煮熟的豆浆。
生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 。
这是比较科学的观点,至于你的问题,喝冰豆浆对身体不会有很大影响,但是绿茶和豆浆都是喝热的营养价值更高,如果肠胃不好,建议不要喝冰豆浆,大多数人都认为热豆浆口感更好。
3、鸡蛋和豆浆不要一起吃
鸡蛋和豆浆都很营养一起吃会更加营养,其实是错误的说法,反而影响吸收。
三、豆浆的营养价值
1、鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质 大豆中含有极丰富的植物性蛋白质,而在众多的大豆加工食品中,豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。
2、鲜豆浆与心血管疾病 豆浆的脂肪不仅胆固醇的含量几乎为零,同时还能够起到把沉淀在血管壁上的低比量胆固醇溶解、搬运出体外的作用。可以预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。
3、鲜豆浆与骨质疏松症 豆浆中的矿物质如铁、钾、镍、镁、亚铅、钒、铜等的含量丰富且均衡,其中铁的含量大约为牛奶的12倍、母乳的6倍。铁、铜、钒能增加红血球,镁进入细胞内,预防肌无力、动脉硬化等症,并有助于钙沉淀于牙齿和骨骼,使之坚固、结实。镍则起到预防肝硬化、心肌梗塞、脑中风的作用。
冰豆浆能喝吗?能不喝就不喝!虽然在夏天喝点冰的很舒服,但是肠胃不好的人还是不要轻易尝试了,具体为什么,正文中有提到,身体是自己的,且用且珍惜!非要喝点什么来解暑,试试姜茶吧,解暑又健康!实在不行,藿香正气液准备好了!随便选一个吧!