随着现代生活工作压力的不断增大，大家也开始睡得越来越晚，这个时候如果能吃上一份清淡的夜宵，一定又能让你重新燃起活力，很多人在吃夜宵时会直接选择外卖，那样既不健康又无法保证卫生，其实很多夜宵制作起来都是非常简单的，也不会耽误很久。
清淡夜宵做法有哪些，这5款包你满意
一、黄花菜豆皮汤
材料主料：豆皮 黄花菜
配料：骨头汤 小葱
调料：食用油 盐 味精少许
做法：
1、黄花菜用温水泡20分钟左右
2、豆皮切丝
3、将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可
二、老醋果仁菠菜
材料：菠菜，花生米，盐，老醋，糖
做法：
1、把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。
2、花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。
3、把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。
三、简单夜宵鲜虾云吞面
材料：方便面，馄饨，大虾，油菜，高汤(骨头汤、鸡汤均可)，紫菜，香菇，香葱，海米，盐，鸡粉，胡椒粉，香油
做法：
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
四、清淡爽口白萝卜蔬菜汤
材料：白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许
做法：
1、把白萝卜去皮洗净，切成小块
2、把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状
3、先用开水把甜玉米煮到半熟
4、用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。
五、简单清淡的清蒸蛋羹
材料：鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍
做法：
1、鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。
2、加精盐、香油搅匀。
3、锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。
今天为大家介绍的这五款清淡夜宵做法，希望大家可以喜欢，不过，在这里，小编想要提醒大家的是，好的身体才是革命的本钱，如果可以的话，尽量不要去透支身体而换取未来，健康才是我们应该最要关注的问题，所以大家尽量少熬夜，养成早睡早起的生活习惯。
