维生素是人体必备的营养成分之一，人体如果缺乏维生素，那将会是一件很可怕的事。相信大家都知道一些维生素的常识，比如吃西红柿补充维生素C等等。可是，你们知道维生素应该怎么吃吗？你们知道补充维生素的食物有哪些吗？一起来看看吧。
一、维生素怎么吃
服用维生素要适合、适度。
有关专家指出，服用维生素的前提条件是掌握“适合”与“适度”两个原则，所谓“适合”是指应根据个人情况定制不同的补充方案，如感冒病人可适当补充维生素C。
二、食物中的维生素
1、富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘
2、富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。
3、富含维生素K的食品：鲜蔬菜。
4、富含维生素D的食品：鱼油、鸡蛋(煎、煮、荷包)等。
5、富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏
6、富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉(肥瘦)、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。
三、补充维生素的食物有哪些
1、富含维生素a的食物有很多，比较常见的就是动物的肝脏、牛奶以及奶制品，另外禽蛋、绿叶蔬菜和黄色蔬菜、水果等等，都富含较高的维生素，比如说胡萝卜、鸡蛋、猪肝、西红柿、鱼肝油所含的维生素a的含量非常的高。
2、维生素b1也是人体所需的必要的一种维生素，经常存在于一些瘦肉里面，包括一些动物的内脏，另外一些坚果类的食物、豆制品、发酵的食物以及米糖和胚芽里面都含有较高的维生素b1。维生素b2主要存在于动物的肝脏、猪肉、黄瓜、鳝鱼、豆制品、蔬菜以及牛奶等食物里面。
3、含有维生素c的食物比较多，比较常见的就是新鲜的水果和蔬菜，比如说西红柿、柚子、葡萄、猕猴桃，所含的维生素c的含量非常的高。
四、扩展资料
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
维生素怎么吃呢？补充维生素的食物有哪些呢？相信大家看完之后对维生素的相关知识有了一个更加全面的认识和了解，正文将维生素与食物的知识也详细地介绍了一番，希望能对大家补充相应的维生素有所帮助。不过，光补充维生素不行哦，要合理搭配营养才能健康呢。
