现如今的人，尤其是男性，总是有很多的应酬，酒，已经是每个场子必备的象征了。酒的类型有很多，啤酒、白酒、红酒、葡萄酒洋酒、鸡尾酒、米酒、药酒，而喝酒的场子通常也都有劝酒、拼酒、喝杂酒等延伸的酒文化。喝酒，已经是生意场、职场甚至是交际圈里无法躲避的一种工具，那么，喝酒真的会伤害身体吗？如何正确的喝酒呢？
一、酒喝完的确能使身体发热，但是喝酒上火吗
人身体中的火被中医分成五种，分别是人体的心、肝、肺、胃、肾这五种火。这五种火对应的是咱们的五脏。当然人体的五脏都是相关联的，你其中一个有了上火的症状，那其他几个也会跟着上火。我们都知道喝白酒伤的最深的是肝脏和胃。因为肝脏是我们身体中解毒的最重要的器官。
酒精也是需要肝脏来分解的。但是喝酒并不会引起你的肝火，因为白酒只是强烈的辛辣刺激物。会对你的身体早曾一定的。可是它也不是你上火的主要原因。所以说不要再说我是喝了酒才上火的。其实只是你之前就已经有的上火的症状，而喝酒只是加快了这种症状的发展。要想知道你上火的根本原因，应该从你的生活习惯中找，那样才能知道你到底是为什么上火的。
喝白酒的时候我们能全身都感觉到热乎乎的，所以我们都会把酒当做热性的东西来对待，其实要知道它只是有一定的刺激性但不上火，它的热性并不见得有多少的。
若因为怕上火而不敢喝白酒大可不必，喝酒跟上火并没有多大的关系，只是会加快这种症状的发展。生活中很多的生活习惯都会导致上火，要想降火，也需要从自身的习惯中找到解决方法。
二、饮酒的最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
三、只喝酒不吃菜肝脏遭殃
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。
而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。
中国的酒文化历史渊长，当你快乐的时候，它能帮你助兴，表达你心中的喜悦；当你忧伤的时候，它能感受抚慰你内心的伤口；当你怯懦的时候，它能鼓励你勇敢的做出选择；当你寂寞的时候，它能陪伴你直到天明。酒，并不是你想象中那么有害，它，亦友亦敌，只有掌握正确的饮酒方式、适度的饮酒，才能够怡情而不伤身体。酒上火吗？与其说是酒，不如说是心。
