桂圆吃多了是会上火的，无论什么食物吃多了都会上火的。因为桂圆和荔枝很像，果肉是白色嫩肉的。因为吃荔枝多了会上火，所以很多人都开始改吃桂圆，但是桂圆吃多了也是会上火的。因为桂圆水分很多人们就误会了桂圆吃多了不会上火反而会败火，下面我们分析一下桂圆。
桂圆会上火吗，答案是是的
一、桂圆简介
即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
二、营养分析
1、营养丰富桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效
2、妇女保健研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康
3、补益作用桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
三、食疗作用
1、功效：可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
2、性能：味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。
3、含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
4、用途：用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力;心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。
5、用法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。
6、注意：痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。
四、如何吃桂圆不上火
1、从量着手
（1）每晚睡前吃10枚龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。
（2）龙眼30枚(取肉)，红枣10枚，粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
（3）每晨用龙眼10枚(取肉)，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
（4）龙眼肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可消除疲劳、安神定志。
（5）龙眼肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
（6）龙眼肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力。
（7）龙眼肉30克，加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
2、喝龙眼泡水
水是我们身体必须物质，多喝水可以促进新陈代谢，起到降火作用。并且，利用龙眼泡水还可以避免造成血糖突然升高。
桂圆会上火吗?答案是是的。桂圆的好吃还是很多的，安神、开胃、润肤、抗衰及增加抵抗力。但是只要控制好量和食用方式我们就会大大减少上火的。如果真的上火了就能多喝水，少吃桂圆了。至于上火程度就只能因人而异了。不同的体质会有不同的反应，适量食用就不会上火了。
