现在的家长都很注重小朋友的成长，一方面是在学习上，一方面是在身体上。现在的家长都希望自己的孩子能够长高，特别是孩子是男孩的家长，就希望能够长得高高的、帅帅的。那么发育期吃什么能长高呢？发育期的饮食可是很关键的。
发育期吃什么能长高
一、含蛋白质丰富的食物
应该多吃含蛋白质的食物，尤其是含有中"胺基酸"的食物
如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 含
蛋白质丰富食谱推荐：鸡肉蘑菇浓汤
食材
鸡腿3只，白蘑菇6朵，小葱一棵，黑胡椒碎适量，盐适量，大米2勺，糯米一勺，水。
做法
1、大米2勺，糯米1勺，分别洗净，分别浸泡。浸泡2个小时左右，泡好的大米捞出，装在保鲜袋里，用擀面杖粘碎。
2、取煮粥的锅，加入撵碎的大米和糯米，再加入2大碗水。煮开，转小火。30分钟以上。熬成一大碗弄稠的米汤。期间需要不断搅拌防止粘锅。
3、鸡腿去皮，去骨，肉顺向切成条，鸡肉用一点盐和胡椒碎掩上。
4、剩下的骨头和皮，放入煲烫的锅里，加小葱一段，花椒2粒，用2大碗冷水，煮开，转小火，30分钟以上，熬成一大碗白白的汤。
5、捡出汤里的鸡皮和鸡骨，纱布过滤一下。蘑菇用开水烫一下。
6、洗干净煲烫的锅，倒入鸡汤，再倒入米汤，再倒入蘑菇。煮开。 注意搅拌，防止粘锅。
7、开锅后，马上倒入腌制的鸡肉，搅拌。沸腾后转中火。
需要照看，一是防止开锅溢出，二是需要搅拌，防止粘锅，分钟后关火即可。
二、 含钙丰富的食
含钙丰富的食物，钙的来源以奶制品主
如：牛奶或乳制品、乳酪，其他如豆类食品、篙苣等绿叶蔬菜。
含钙丰富食谱推荐：黑豆核桃蜂蜜奶
食材
黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右)，冷却后磨成粉(用料理机打成粉，尽量细腻，口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的)，冷却后去衣，捣成泥。
3、取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
注意
黑豆含大量的蛋白质，而且热量低，不仅如此，还含有18种氨基酸，其中的8种氨基酸是人体所必需的;含有19种油酸以及糖类、胡萝卜素、钠、氯、钾、钙、磷、铁、铜、叶酸、泛酸等对孩子生长发育有益的元素。
三、含维生素丰富的食物
含维生素丰富的食物。维生素D含量高的食物
如：鱼肉、奶油、蛋、肝，和牛奶等也有利骨质保健。另外摄取充足的维生素C也有利合成胶原质，此也是骨骼的主要基质成分。
含维生素丰富食谱推荐：古早味蒸鱼
食材
鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。
做法
1、肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。
2、把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。
3、锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。
4、盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。
5、锅中加水，水滚开后，将鱼放在蒸架上，需大约蒸15分钟，取出再洒上一些葱花、红椒，烧一小勺热油，浇上即可。
发育期吃什么能长高呢？以上为大家介绍了几种适合孩子在发育期吃的食物，其实孩子在发育期还是需要吃营养比较丰富的食物的，特别是奶类、蛋类、肉类，里面的丰富的蛋白质可以帮助孩子更好的成长，所以家长们一定要给孩子们充足的营养。
热门菜谱推荐：油炸花生米 醋溜白菜 丝瓜炒蛋 虎皮青椒 炒土豆丝 杏鲍菇炒肉 青椒炒肉
