现在很多年轻的家长，没有时间在家给孩子做美味营养的早餐，但是孩子在生长阶段，营养又是必不可少的，所以很多人会选择去药店，买一些昂贵的钙片之类的东西来给孩子补钙。其实在生活中很多食物都有丰富的钙质，那么儿童吃什么能长高个子呢？
儿童吃什么能长高个子
1、牛奶
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
2、菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
3、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
4、橘子
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。
一、虾皮碎菜蛋羹
1、原料
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
2、制法
(1)用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
(2)小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
(4)加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。
3、营养功效
虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
二、汆肝肉小丸子
1、原料
鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。
2、制法
(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
(3)南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
3、营养功效
富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
三、黄芪猪肝汤
1、原料
黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
2、制法
(1)先将猪肝用清水洗净，切成片;
(2)猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;
(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
3、营养功效
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
四、鸡肝蛋皮粥
1、原料
新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
2、制法
(1)先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;
(2)然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;
(3)鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。
3、营养功效
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
儿童吃什么能长高个子呢？以上为大家介绍了一些儿童吃了长个子的食物，还为大家介绍了一些营养比较丰富的食谱。其实孩子在生长阶段，蛋白质的补充是很重要的。所以希望家长们还是多抽时间自己在家给孩子做营养美味的饭菜。
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