贫血是由于身体缺少某些元素而导致的一种疾病，广泛存在于我们的生活中，同时也越来越受到许多人的关注。通常情况下我们都是选择就医，但其实可以通过食物来进行调节，那么贫血吃什么东西好.下面我们就跟随小编一起来学习。
贫血吃什么东西好.
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。
3、面筋
面筋的经过白面加工过的一种食品，在市场上很多见，面筋中含铁的成分很高，所以贫血者可以多吃面筋。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
7、萝卜干
萝卜干是由萝卜经过晒、腌制而加工出来的食物，对贫血的人来说也是很好的补品，萝卜干很常见，几乎家家都有，虽然不起眼，但是不容忽视的是，它也是含的维生素成分很高、含铁量很多的食物之一。
8、发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
贫血的补血食谱推荐
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
功效
养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效
补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效
滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效
补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效
补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效
补铁，适用于缺铁性贫血。
贫血吃什么东西好.关于这一问题上文已经解答，吃的食物种类多样也比较广泛，诸如胡萝卜、面筋、发菜等，除此之外也还有许多食物没有列举出来，总之我们选择的余地是比较广的。虽然选择性比较广，但同时我们也要注意一些紧急事项。
