一提起素菜炒面我相信很多人都流口水了吧，我觉得屏幕前的你也一定忍不住要坐上一碗素菜炒面了，既健康又减肥，做法又简单，有什么理由不做起来呢？素菜炒面做法，素炒面可以放什么蔬菜？下面是小编总结的几种素菜炒菜的方法，快一起来看看吧！
素菜炒面做法，素炒面可以放什么蔬菜？
一、家常厨房小白特制炒面
面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。
1、 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。
2、热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
二、西红柿鸡蛋炒面
面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉
1、煮好的面在凉水中过凉，捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。
2、锅内放油，加入五香粉炒香，加入鸡蛋、西红柿快速翻炒，加入酱油炒匀，倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味。
3、快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
三、三丝炒面
面条、胡萝卜、火腿、卷心菜
盐、鸡精、生抽、老抽、小葱
1、 胡萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。
2、 热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。
3、加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。
[油菜素炒面]主料:面条(生)适量;辅料:油菜2颗,调料:醋适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,大蒜适量
四、油菜素炒面的做法
1、青菜洗干净后切丝，大蒜切片
2、将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁
3、锅内放水烧开，水开后下轧好的面条
4、面条煮好后捞出，过凉水。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可
5、将过水后的面条控干水分，加少量的香油拌匀待用
6、另起锅，加适量的花生油爆香蒜瓣
7、闻到蒜香后下切好的油菜丝，待油菜断生后放入拌匀的面条
8、倒入提前准备好的调味汁，转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了
看完上面的文章你是不是已经忍不住口水直流了呢？快按照小编的方法做上一碗吧，既方便又健康，记得做之前看看小编的小贴士哦，那样做出来的味道才会更加美味呢！素菜炒面做法，素炒面可以放什么蔬菜？看完这篇文章，你有没有解答了疑惑呢？
