夏季对于很多人来说都是个非常讨喜的季节，因为终于可以吃各种美味的冰激凌、雪糕、西瓜啦。但是也有一个烦恼就是夏季大家的食欲普遍都会下降。这对于蒸处于孕期的朋友来说可不是一斤好事呢。那么，夏季怀孕吃什么东西开胃呢？
夏季怀孕吃什么东西开胃
一、淮山芡实粥
1、原料
淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
2、做法
⑴将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬
⑵把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净
⑶将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
3、功效
淮山连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。淮山芡实粥，补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效。
二、枣竹灯心粥
1、原料
枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克
2、做法
⑴将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎，放人锅中，与糯米同煮成粥
⑵捞出纱布包，即可食粥。
3、功效
枣仁有养心安神的作用，玉竹则滋阴养液，灯心草清心火，而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥，有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖，很适合孕妇食用。
三、莲子百合红豆粥
1、原料
小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。
2、做法
⑴红豆用水洗净，浸泡半小时
⑵莲子、百合用水洗净，浸泡半小时
⑵大米洗净，浸泡备用
⑶砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右
⑷放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
四、冬瓜排骨汤
⒈原料
排骨，冬瓜。
⒉做法
⑴把排骨洗干净，斩成段
⑵冬瓜洗干净，不用去皮切大块，姜切片备用
⑶在锅里煮开水，放入排骨焯去血水，捞出洗干净备用
⑷锅里放入适量清水，放入排骨、冬瓜和姜片煮开，再继续用大火炖20分钟，然后再用小火慢慢炖两小时，最后，加盐调味即可。
3、功效
孕妇可以喝冬瓜排骨汤，但是要适量。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
五、紫菜虾皮汤
⒈原料
紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。
⒉做法
⑴将紫菜洗、撕开备用
⑵鸡蛋打开，在碗里搅匀
⑶虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟
⑷旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
⒊功效
此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
看完之后，夏季怀孕吃什么东西开胃是不是很简单呢。怀孕的朋友们也不用担心孕期食欲不振带来的烦恼啦。因为这里的这些食物真的很有用哦。比如淮山芡实粥、枣竹灯心粥、莲子百合红豆粥，这些食谱都是很有营养的，可以满足孕期朋友们的营养需求，关键是开胃的功效也很好哦。
