牛油果，又称油梨，鳄梨、酪梨、奶油果。这个神奇的绿色水果在轻食界可谓备受青睐，是减肥者们的宠儿，而对于不减肥且很多第一次吃牛油果的人来说，它的味道可称不上友好。应广大吃货们的号召，小编今天就来为大家介绍一下牛油果美味又健康的使用方法，一起来看吧。
一、牛油果做主食
1、牛油果炒饭
牛油果当成蔬菜用来炒饭也是特别有口感且很好吃的，准备一些米饭，半根胡萝卜、半根香肠、鸡蛋和适量的葱。锅中放油，然后放入鸡蛋，炒香后再加入适量的香肠，然后炒香来，接着放入胡萝卜粒，炒香后放入适量的调味品。在快炒好饭时放入适量的牛油果粒，再翻炒几下，就可以吃了，味道还是非常好的。
2、牛油果寿司
喜欢吃日本寿司的朋友也可以将牛油果做成寿司的配料，味道也是非常不错的。准备好海苔、米饭、蟹黄、虾仁、黄油和牛油果条，如果之前有做过寿司的话，那么应该很容易就能做成寿司了，如果不会做的话，那么可以网上查看一下寿司的做法，很容易就能做好了，咬上一口味道是非常不错的。
3、牛油果三明治
牛油果用来做早餐也是非常有营养的，和面包一起做成三明治会非常好吃。先将牛油果取出来，然后用勺子捣碎了，接着取一块面包，然后再上面裹上一层牛油果肉，再叠上一块面包，切成两半即可。每天早上只要用15分钟就能解决早餐，而且非常有营养。
4、鸡蛋牛油果
牛油果和鸡蛋搭配起来也是很有营养的，当成早餐也是非常不错的。先将牛油果洗干净，接着对半切，然后将里面的果实取出来，接着往中间空的地方打入一个鸡蛋，完整的鸡蛋不要搅拌。将鸡蛋和牛油果一起放到烤箱中，然后烤3分钟左右，拿出放入适量的盐和孜然粉，最后用勺子来吃会非常香也很好吃的。
二、牛油果做辅食
1、牛油果牛奶汁
虽然都知道牛油果营养价值高，但牛油果怎样吃能最大程度保存营养还受孩子喜爱，可谓是宝妈们的一大难题。牛油果和牛奶搭配起来也是很有营养的，给孩子作为辅食也是非常棒的，非常有营养。将牛油果去皮去掉籽，然后放入榨汁机中，再加入适量的牛奶，然后一起榨成汁。最后倒出来，是非常香的，孩子也很喜欢吃，每天早上给孩子准备一杯是非常有助于长身体的。
2、牛油果香蕉
牛油果和香蕉搭配起来也是很有营养的，取一个牛油果和一根香蕉，也可以准备适当的牛奶，这样才不会让炸出来的汁很干。牛油果去皮去籽，切成块放入榨汁机中接着放入香蕉，倒入适量的牛奶，然后炸成果汁，给孩子吃是很有营养的。
3、牛油果酸奶
牛油果加酸奶也是很有营养的，将牛油果去皮去籽，然后放入榨汁机中炸成汁，接着倒出来放到碗中。接着将酸奶倒到碗中，用勺子稍微搅拌一下，这样就能让牛油果和酸奶融合在一起了。这样给孩子吃也是非常不错的，很健康很营养。
看了这么多做法，明白了牛油果怎样吃美味又健康，大家是不是蠢蠢欲动准备买点牛油果尝试一下了呢？不过先别着急，小编在这里还要提醒大家一点——牛油果的脂肪含量远超其他水果，在享受美味的同时可不要忘了控制其他食物脂肪量的摄入哦。
