老人开胃吃什么。对于食欲不好这一问题许多人都很关心。夏天的到来，天气会越来越热。从而会导致老人的食欲变差。到底老人应该吃什么来开胃。下面我就来给大家讲述老人吃什么食物可以开胃，以及这些食物的功效和作用。
一、老人开胃吃什么
1、菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,菠萝苹果汁,味道好。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
2、山楂麦芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。
3、白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
4、鸭蛋
咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是补充钙、铁的首选。
5、草莓
食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
6、山楂：
胃酸，稍甜，性温和。具有消食健胃抗动脉粥样硬化、强心、扩张血管和兴奋等作用，行气散淤之功效，可用于肉食滞积，胃胀等，是开胃消食的佳品。
7、陈皮：
味辛、苦，性温，有行气健脾、降逆止呕、燥湿化痰的功效，可用于胃部胀满、嗳气、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰这些症状。无论属寒属热、属虚属实的恶心呕吐皆可用之。在补药中加入陈皮，可以帮助脾胃运化，补而不腻，让补药更易吸收。此外，属于气滞的大便不通者也可泡服陈皮，解除便秘的痛苦。
老人开胃吃什么。通过以上的食谱，我们可以解决老人食欲不好的问题，也可以清楚地知道可以让老人吃了开胃的食物。上文所提到的几种食材都很常见，价格也不贵。这些食材不仅可以开胃，各自还有对身体有益的其他功效和作用。
