茶是自古以来的天然饮料，是中华民族的一种文化传承。饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。从健康的饮食角度来说，茶叶里含有丰富的茶多酚，老年人适量喝些茶可以更好的促进身体健康。而你知道，这茶中又有多少奥秘吗？
一、老人喝茶的好处
1、抗辐射
茶叶中含有的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护人体不受辐射，同时也可以修复受损细胞。茶叶提取物还可以治疗肿瘤患者在进行放射性治疗是引起的轻度放射性病，也可以治疗由于辐射导致的白细胞、白血球等减少。
2、提高记忆力
茶叶中所含的茶多酚可以对大脑进行局部调节，提高记忆力。另外，喝茶还可以预防一些神经系统疾病，特别是老年痴呆。茶叶当中所含的咖啡碱也能够兴奋中枢神经，还可以清新提神。
二、老人喝茶要讲究“早、少、淡”
喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康，淡老人要有所禁忌，应该讲究“早、少、淡”。
1、首先，以早上喝茶为宜。
经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋的作用，这种作用会维持一顿时间，而午后或晚上喝茶，会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶，兴奋作用很明显，更可以让老人一上午都比较精神。
2、其次，喝茶要少。
大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是邢凤吉，可以使人体心跳加快，血压升高。老人心功能较差，特别是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，造成心力衰竭、另外，大量饮茶后悔稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
3、再次，喝茶要淡。
茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对便秘的老人会加重症状。
三、切记做到七“不要”
睡前不要喝茶、空腹不要喝茶、饭后不要立即饮茶、隔夜茶不要饮、冷茶不要饮、喝醉不要饮茶、不要用茶水服药
对于老人喝茶，喝什么茶，也是有一定讲究的。绿茶，含有较多的锰，可以预防骨质疏松症，是老人必喝的“保护茶”。大多数老人都有睡眠问题，此时便可以喝些苦丁茶，苦丁茶最大的效果就是去火气，帮助睡眠。而普洱茶是对疾病有非常突出的疗效和改善作用的，大多数老年人都会喝这种茶。当然，一些自制茶也是挺不错的，松萝3克切碎，菊花10克，绿茶3克，一同放入茶杯中，开水冲泡。味道甘凉微苦，气味清香，长期饮用可以散热降压、清肝明目。 这些你都知道吗？
