说到面包想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，面包是我们日常生活中十分常见的一种食物，市面上琳琅满目的面包品种让人目不暇接，各种各样的口味给我们提供了很多选择，有不少朋友想尝试电饭锅做面包的方法，让我们一起去看看吧。
一、电饭锅做面包的方法
食材：1碗面粉、2个鸡蛋、一小勺酵母粉、适量白糖。
做法：准备一个干净的大碗，加入2汤匙的白糖或者红糖、2个鸡蛋、一茶匙酵母粉(4g)、150g的温水，用筷子搅拌均匀，让白糖完全融化在鸡蛋液中即可。面盆中倒入一大碗面粉(250g)，然后倒入准备好的鸡蛋液，一边倒水一边搅拌，等碗中的面粉搅拌成较软的面团之后，倒上2汤匙的熟油，一直搓揉至熟油全部被面团吸收。
给面团撒上一层干面粉，继续搓揉10分钟左右，最后再在面团表面抹上一层食用油防止水分流失，放在面盆中盖上盖子，密封发酵至2倍大，室温下需要1个小时左右。面团发酵好之后，在案板上提前撒上一层干面粉，将面团放在案板上继续搓揉，完全排出面团中的空气，然后揪成4-6个大小相同的剂子，再整理成圆形即可。
取电饭锅，内部刷上一层薄油，防止面包和电饭锅之间粘连。将做好的小剂子整齐地码放在电饭锅内，表面刷上一层鸡蛋液和芝麻，盖上盖子，二次醒发两倍大小，室温下需要1个小时左右。二次发酵好之后，按下煮饭建或者蛋糕键即可，45分钟左右，咱们的电饭锅蛋糕就做好啦。
二、面包怎么吃
1、法式面包
首先准备适量的高筋面粉，低筋面粉，盐，酵母，水以及其他的调味料。把以上准备好的材料混合在一起，快速的搅拌，把面团的温度控制在26°左右，基本发酵环境的温度也是26℃左右，发酵一个半小时，最后发酵完的温度在32℃。在发酵一个小时左右，然后放在烤箱中，上火，220°，下火190°烘焙30分钟左右。
2、奶酪蝴蝶卷
首先准备适量的面粉，奶酪粉，油盐以及其他调味料，把已经发酵好的面团取下来一块擀成厚片，面片上倒入适量的油，再撒上奶酪粉。如果喜欢咸一点的话，可以撒上盐，把油和奶酪粉抹在面片上，之后卷起来成一个长条，卷到最后的时候，留一边不卷，然后把已经卷起来的长条切成小段。每两段为一组。把没有卷起来的两个小条挨在一起，用筷子夹一下就成蝴蝶的样子，在室温下松弛20分钟，放入蒸锅中蒸熟就可以了。
电饭锅做面包的方法是什么？面包怎么吃？对于不知道怎么用电饭锅做面包，或者不了解面包怎么吃的朋友们来说，相信在看了以上详细介绍以后，一定不难从本文中找出这两个问题的正确答案，建议大家不妨按照上面做法尝试用电饭锅做下面包。
