热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 健康养生 > 儿童开胃食谱

儿童开胃食谱

2022.06.12 16:35 来源:网友投稿 浏览:1768

现在的孩子们大多数都是在快餐的笼罩下长大的,这类高热量,高脂肪的食物却深受孩子们的喜爱,从而导致他们要么营养过剩,要么营养不良,处于不健康的状态呢。想要改变孩子的饮食习惯,就和我一起来学习儿童开胃食谱吧。

儿童开胃食谱

儿童开胃食谱

金沙山药条

原料:

山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量

制作方法:

1.山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。

2.炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。

3.平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。

4.加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

适用人群:12个月宝宝

健康提示:

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;同时山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。儿童开胃食谱

肉馅豆腐

材料:嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许

做法:

1、将瘦肉、香菇剁碎,加盐拌匀;

2、将豆腐切成两条,在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底,将香菇肉末填入洞中;

3、放入碗中撒少许盐,滴几滴香油;

4、放入锅中蒸15~20分钟即可。

营养小鱼圆

材料:胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)

做法

1、鱼段去皮去骨;

2、将肉切成小块,加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精,加一点水,更嫩更好打,放到料理机做成肉糜;

3、倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌,静放20分钟更劲道,之后做成小圆放到汤中即可。

水晶肉丸

主料:猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克 辅料:百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克 调料: 味精3克、胡椒粉1克、盐7克

制作工艺

①香菇去蒂,洗净;油菜心择洗干净;

②熟火腿切片;

③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;

④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;

⑤搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子;

⑥干百合洗净,碾成粉;肉丸子放入干百合粉内沾匀;取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;

⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;

⑧ 鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;把香菇、火腿、菜心放在上面即可。 健康提示:健脾开胃,补虚养身,治疗营养不良。

儿童开胃食谱

像山药,胡萝卜这类健脾开胃的食物,最适合给肠胃功能还不够完善的小宝宝们食用,这些食物里的维生素,钙元素的含量都非常的高,也有的孩子们不爱吃蔬菜,可以荤素搭配,这样既能补充营养,又能补充能量,现在你们都学到了儿童开胃食谱里面的做法了吗?

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 俗话说得好,“冬日进补,春来打虎”。在中国传统文化中,冬季是最适合人们滋补的季节,此时顺从自然规律,让身体处于一个藏闭的状态。再根据自身体质进行调补,达到阴阳平衡、身体强壮的效果,避免病毒的入侵。
    2023.09.14
  • 暑去秋来,立秋过后,虽然我们还是感觉很热,不过,节气到了就是到了,天气总体来说还是逐渐趋于凉爽的,立秋后,我们在饮食上应该要注意滋阴润燥,那么,立秋宜吃什么?不宜吃什么呢?一、立秋宜吃什么1.柑桔柑桔外形比桔子大,皮是橙黄色的,它的汁多、味道甘甜,并且里面含有大量的柠檬酸,可以更好地锁住维生素C,防... 更多
    2023.09.14
  • 说到食补,有的人或许会觉得很复杂,要讲求各种效果、注意各种禁忌;但实际上,普通如冬瓜排骨汤这种家常菜,也有不少有利于人体的功效。比如开胃健脾、利尿消肿等等。冬瓜排骨汤的营养有哪些?对人体又有什么好处呢?冬瓜排骨汤的营养猪排骨是猪肉中味道最好的部位之一,营养成分也很丰富。它含有足量的蛋白质、脂肪、和维... 更多
    2023.09.14
  • 转眼间盛夏已至,天气一日比一日燥热,很多人吃什么都没有胃口。不敢吃辛辣上火的食物,太过油腻的食品令人反胃,而清淡的食物又嫌不够美味。有没有既美味可口又健康的适合夏天吃的蔬菜呢?让我们一起来看看吧。适合夏天吃的蔬菜1.西红柿。西红柿酸甜多汁,清凉生津,可以生吃或熟吃。它是蔬菜中的水果,营养价值很高,可... 更多
    2023.09.14
  • 春天是一个由冷转热的季节,气候变化是十分的大,每个人都需要保护好自己的健康,而选择吃水果就是一个很不错的决定。我也相信也有很多小伙伴都挺喜爱吃水果的,但是你真的吃对了吗?你知道春天宜吃的水果有哪些水果吗?下面就让我来为大家介绍一下吧。春天宜吃的水果有哪些水果吗第一就是草莓谈到草莓,中国卫生协会食品营... 更多
    2023.09.14
  • 红豆又称红小豆,红豆区别于黄豆、青豆等大豆类,红豆属于杂豆类,其营养价值也与大豆不完全相同。赤小豆,又名朱豆,全国各地均有栽培,夏秋季节采收,晒干,收集种子备用。那么红豆与赤小豆的功效与作用如何呢?一、红豆与赤小豆的功效与作用红豆与赤小豆都是豆科类植物,但外形有一定的差别。红豆比较圆,表面为暗棕红色... 更多
    2023.09.14
  • 龙虾这一道菜可能是大家餐桌上经常出现的一道美味佳肴,每年的五月到十月是龙虾产量多的旺季,这个时期的龙虾肉质鲜嫩且饱满。每吃一口龙虾都是满满的幸福感,龙虾中含有丰富蛋白质,它是我们身体蛋白质良好的补充来源,但是吃龙虾忌什么?哪些不宜与龙虾一起食用的食物有哪些呢?下面跟着小编一起来看看吧。吃龙虾忌什么一... 更多
    2023.09.14
  • 很多人都知道武夷山的正山小种吧!武夷山正山小种可以说是世界红茶的鼻祖,又被称为普山小种,是我们国家生产的一种红茶。但是这里的红茶并不是用普通的茶叶制作而成的,而是用一种松针制作而成的。武夷山正山小种具有多种功效,今天这篇文章就向大家介绍一下武夷山正山小种的营养功效和作用。武夷山正山小种的功效和作用是... 更多
    2023.09.14
  • 在物质条件大为丰富的现在,人们对于食材往往精益求精,几种食材的优缺点分别是什么?哪一种更适合自己和家人的情况?这是个永恒的选择题。比如我们去购买家庭使用的食用油,往往会在不同的品种之间犹豫不决,花生油和玉米油哪个好?对身体分别会产生哪些影响呢?一、花生油和玉米油哪个好1.花生油的营养丰富,含有丰富的... 更多
    2023.09.14
  • 相信各位小伙伴们对枸杞并不陌生吧,枸杞在我们日常生活中是随处可见的,它的功效也是很多,以至于很多人去用它来做各种东西,比如泡酒,泡水等等,那么小伙伴们是否知道枸杞应该怎么泡水,那么今天小编就带大家去了解一下怎么泡枸杞水吧。一、怎么泡枸杞水1.它先用热水将枸杞先洗一遍,然后将枸杞放进杯子里,用热水浸泡... 更多
    2023.09.14
更多

3

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了