鸡蛋是日常生活当中大家最喜欢食用的食材，因为鸡蛋的蛋白质含量是非常高的，而且特别适合婴幼儿食用。芒果虽然有的人是会对芒果过敏，但是芒果的营养价值是非常高的，那么今天小编就给大家详细的介绍一下芒果和鸡蛋同食的问题。
一、鸡蛋和芒果的功效
1、鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质;具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。
2、杧果，中药名。为漆树科植物杧果MangiferaindicaL.的果实。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有益胃，生津，止呕，止咳之功效。常用于口渴，呕吐，食少，咳嗽。
二、鸡蛋和芒果能同食吗
鸡蛋和芒果是可以一起吃的，因为这样可以保护肾脏，同时对于皮肤也有一定的帮助和好处。因为这两个食物之间没有不良反应，鸡蛋含有丰富的蛋白质，特别容易被人体吸收，同时还可以促进肝细胞的再生，对一些肝组织有修复作用。与芒果一起吃，还可以加剧这种修复作用，所以这两种食物是可以一起吃的。另外芒果中的维生素含量比较丰富，而且有很强的抗氧化剂，可以淡化皮肤，消除黑色素。
两者是可以一起吃的，而且对身体有很大的帮助，一是可以保护肾脏，二是能够修复肝组织，三是可以美容，去除黑色素。
三、不宜与鸡蛋同食的食材
1、鸡蛋+豆浆：可能会对身体健康造成伤害
鸡蛋中含有黏性蛋白，易与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的正常分解，从而降低或阻碍人体对蛋白质的吸收，因此，同食可能会对身体健康造成一定伤害。
2、鸡蛋+白糖：可能会损害身体健康
加热的鸡蛋中含有氨基酸，与白糖会发生化学反应，生成糖基赖氨酸，易破坏鸡蛋中的氨基酸成分，并产生有毒化合物，大量食用可能会损害身体健康。
四、食用鸡蛋的禁忌
禁忌：高热、腹泻、肝炎患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体后可分解产生较多的额外热量，发热患者消化腺分泌减少，消化酶的活力下降，食用鸡蛋后体内产热增加，散热减少，故不宜食用。肝炎患者食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。
鸡蛋和芒果的问题，小编上面已经详细的为大家分享了，相信大家已经相当的明白了，两种食材的营养价值是非常高的，而且两种食材是可以在一起食用的。养生保健的意识增强，也让大家对食材的功效和作用是非常的看重的，今天小编的分享你懂了吗？
