随着生活水平的逐步提高，大家的饮食越来越偏向于大鱼大肉，其实这样从养生的角度来看是非常不利于身体健康的，肠胃会受不了，会经常出现腹泻、胃痛等等症状；今天咱们这边来为大家介绍几种清淡食物食谱，希望大家平常时的日常饮食还是要以清淡为主。
下面我给大家介绍几种清淡食物大全---清淡食谱的做法
一、蒜蓉西兰花
食材清单
西兰花1个、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、蒜5个
烹饪步骤
1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块;
2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮 再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用;
3、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒;
4、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。
二、清蒸鲈鱼
食材清单
鲈鱼1条、橄榄油3克、盐1克、酱油1克、柠檬适量、葱、生姜适量
烹饪步骤
1、葱切段，生姜切薄片。
2、鲈鱼洗净后，两侧划几刀。
3、在鱼上挤一点柠檬汁，涂抹均匀。(柠檬汁会让鱼肉更加鲜美，可不仅仅是去腥哦)
4、再抹上一点盐。
5、划刀的肉中塞一点葱段和生姜，腌制10分钟左右，入入味。
6、大火蒸10分钟，再关火焖5分钟。
7、淋一点酱油在鱼上，增加一点颜色和鲜味。
8、在锅中烧热一点油，烧至冒泡。
9、提前在鱼上放一点葱丝，再均匀地淋在鱼上即可。
三、皮蛋瘦肉粥
食材用料
皮蛋1个、生菜3片、剩米饭1碗、瘦肉少许、盐1勺半
做法步骤
1、准备好剩米饭，皮蛋，瘦肉，生菜;
2、将瘦肉切丝，皮蛋切块，生菜切丝;
3、在锅中加入适量的水，放入米饭;
4、然后放入瘦肉和皮蛋，加入盐;
5、煮开后，用勺子把浮出来的白泡泡倒掉;
6、放入生菜叶;
7、搅拌一下就OK了。
四、香肠胡萝卜蛋炒饭
食材用料
香肠1根、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱花适量、隔夜米饭1碗、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1、准备所有食材，香肠，胡萝卜切丁;
2、鸡蛋加入适量的水打散，这样炒出的鸡蛋比较嫩;
3、锅里放油，热后晃动锅使油铺的面积大点，倒入鸡蛋液;
4、翻炒好后盛出待用;
5、锅里再放底油，热后放入胡萝卜丁翻炒，锅里可以多放点油，等胡萝卜好了再倒出多余的油，这样胡萝卜好的快也好吃;
6、胡萝卜丁好后放入香肠丁翻炒;
7、再倒入葱花翻炒;
8、再倒入米饭翻炒，加入适量的盐和味素翻炒，孩子吃的东西我一般调味品都用的少，大人吃可以适量加点胡椒粉;
9、最后放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀;
10、盛出放小碗里压实;
11、再倒入盘子里就可以开动了。
上面我们介绍了四种清淡食物食谱的做法，有主食、有肉食、有青菜，大家直接按照我介绍的方法可以直接煮一顿丰富的晚餐了，还等什么呢！为了身体更加健康，赶紧行动起来吧！PS：上面介绍的四种做法知识“清淡食物大全---清淡食物食谱*里微不足道的部分，大家可以根据自己的口味自己创造食谱哟！
