大家还记得以前上小学时门口总有的一道美味,糯米包油条吗?糯米比平常吃的大米口感更软糯,香味更浓郁,并且含有丰富的营养,是人们很喜爱的一样食物。但很多女性害怕吃糯米会长胖,下面就让我们一起来看看糯米的热量有多少吧。
一、糯米的热量
糯米的热量,吃糯米长胖吗。糯米在人们的生活当中极为常见,现在或许还有一些朋友在吃八宝粥,而糯米正是其中的最主要成分,可是一些爱美的女性却在担忧,吃糯米会不会容易发胖呢?这样的问题困扰着不少人,所以小编今天将为大家揭秘:糯米的热量,吃糯米长胖吗。
糯米别名:元米、江米 热量:348 大卡(100克) 分类:谷类,稻米类
1、营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
2、食用效果
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经; 具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
3、适用人群
一般人群都能食用
适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一。 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。 因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
看了这篇文章,相信大家对于糯米的热量已经有了了解吧。其实无论是什么食物,吃多了都会长胖,控制自己的食量才是保持身材的好方法。糯米有很棒的食疗作用,软糯的口感也很适合老人吃,但不能吃多,因为糯米是难以消化的食物。