玉米是我们餐桌上最常见的一种食物，它可以用来炒各种菜式，也可以用来煲汤喝。其含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等，被誉为最长寿的食物。但是玉米并不好剥，那么怎么剥玉米才能既快速又不伤到手呢？今天就分享几个快速又有效的小技巧给大家。
一、玉米的功效与作用
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂
起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力，调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
5、明目
缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6、促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
二、怎么剥玉米
方法一
1、 把玉米从中间掰断;
2、 将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手;
3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成两半了;
4、拿起分开的玉米段，侧面的玉米一排排的就轻松的剥下了。
方法二
1、将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部；
2、然后插进去，往上一搬，就掉落了一排；
3、最后用手就很好剥了。
方法三
1、把玉米从中间掰断。
2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。
3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。
4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。
方法四
1、将玉米从中间掰成两段;
2、用叉子从掰断的地方插入往前推;
3、很容易就推出三排;
4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。
以上就是今天分享的几个剥玉米的小方法，大家赶紧加收藏学习起来哦。剥玉米粒虽然是件令人头疼的事，但只要掌握好一些小技巧，剥玉米粒从此以后便不再是什么难事了。关于怎么剥玉米的问题今天就为大家介绍到这里了，对大家是特别有帮助的哦。
