在春天和夏天，是很多种水果成熟，上市的时候，有很多水果我们在平时的市场上都能够买得到，但是有些水果就算买得到，如果没吃多，就算是买到了家也会比较懵，特别是榴莲，菠萝蜜之类的的东西，今天呢，就来为的大家介绍一下菠萝蜜的作用以及吃法。
一、什么是菠萝蜜
菠萝蜜的别名又有木菠萝、婆那娑、曩加结、优珠昙、天婆罗、牛肚子果、树波萝、婆罗密、天罗、密冬瓜、包密。菠萝蜜在现代医学研究，证实了其中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜果的果实浅黄色，品种主要分为湿包和干包两大类，干包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜，香气特殊而浓;湿包菠萝蜜果汁多、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等;成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺;肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。
二、菠萝蜜的上市成熟季节
春、夏、秋
三、菠萝蜜作用
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群;
2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感;
3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4、菠萝蜜能够使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
四、如何挑选菠萝蜜
成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，肉包柔软肥厚，清甜可人，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫。它的核大小如枣，烧肉煮食，宛如栗子。这样的果肉是最好的。
五、菠萝蜜的制作技巧
在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
六、菠萝蜜的食用禁忌
食用菠萝蜜可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。
好了，看完了文章，不知道大家有没有明白菠萝蜜作用以及具体的菠萝蜜吃法，其实菠萝蜜作为一种舶来品，并不是我们中国本来就有的水果，它其实是外国通过通商和贸易才在近代来到了中国，所以有很多人不知道怎么吃也不知道菠萝蜜的作用也实属正常。
