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产妇吃鹅可不可以,产妇吃鹅肉炖什么好吃呢

2022.06.14 07:33 来源:网友投稿 浏览:8529

产妇在生产前后这段时间,都是最需要补充营养的时候,因为生产也是需要力气的。而在产下孩子后,很多人只关注炖出来的营养品怎样才能下奶,忽略了产妇本身的营养需求,产妇在产下孩子这段时间,也就是坐月子的时候,如果恢复不好,对以后的身体都会有影响,那么产妇吃鹅可不可以呢?

产妇吃鹅可不可以,产妇吃鹅肉炖什么好吃呢

产妇吃鹅可不可以,产妇吃鹅肉炖什么好吃呢

月子期间一定要注意日常的饮食,如果饮食不当可能会给产妇的产后恢复带了一些不好的影响或者留下后遗症。鹅肉是比较适合月子里给产妇吃的东西,鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。另外,鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。产妇吃鹅适量食用的话利于产后康复。那坐月子鹅肉炖什么好吃呢?

一、炖鹅可以加的材料

1、玉米

鹅肉里面的脂肪含量很少,吃鹅肉不容易发胖。另外,鹅肉里面的不饱和脂肪酸也有助于产妇的产后身体的恢复。在炖鹅肉的时候放点玉米一起炖,可以改善口感,而且二者结合起来吃会对产妇身体恢复有不错的效果。

2、香菇

香菇是最常见的菌类食品之一,吃香菇的好处有很多,鹅肉和香菇都属于温补的食材,所以鹅肉炖香菇是一种很不错的搭配方式。在给孕妇做月子餐的时候可以吃这道菜。不过需要注意在月子里炖这道菜的时候一定要注意少放盐和调料,尽量保留两种食材的天然风味。

3、煲汤

鹅肉质地比较柴,所以如果产妇不想吃鹅肉,可以用鹅肉煲汤也是一种不错的选择。鹅肉里面的营养能够最大程度的释放到汤里面。

4、萝卜

萝卜具有通气温补的功效,萝卜和鹅肉也是很合适的搭配方式。而且鹅肉炖萝卜的口感也非常不错。

二、清炖鹅

主料

鹅850克

辅料

葱姜蒜30克,料酒1汤匙,老抽1/3汤匙,生抽1汤匙,盐1勺,鸡精1勺,大料1颗,香叶2片。

做法

1、鹅肉去毛洗净;

2、将鹅肉斩成小块;

3、将鹅块冷水入锅焯水;

4、锅内热油爆香葱姜蒜;

5、将鹅块下入锅内煸炒;

6、烹入料酒、生抽和老抽翻炒均匀;

7、将鹅块放入压力锅内加适量开水,加入大料和香叶开始煮制;

8、压力锅开盖后调入盐、鸡精即可食用。

鹅肉本身就具有肉质嫩滑,口感细腻,营养丰富的特点,并且鹅肉还是滋补的食材之一,很多人在数九寒冬里,吃上一块鹅肉就会感觉全身暖乎乎。对于孕妇,鹅肉也是有很大的作用,能帮出产妇坐月子期间更快的恢复,所以产妇吃鹅是很有必要的事情。

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