红毛丹是大家生活当中十分喜爱的一种食物，也是我们在日常生活当中不可或缺的一种食品食材，这种水果以其美妙的口感，香气四溢的口味获得我们大家的喜爱，在生活当总也有许多的小白不知道红毛丹的核到底能不能吃，接下来，我们就为大家揭秘一下!
一、红毛丹的核能吃吗
提起红毛丹，可能有些人会比较陌生，但一说毛荔枝，就马上记起来是什么了。
另外在吃红毛丹的时候需要注意，红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。将新鲜的红毛丹在盐水中浸泡半个小时就非常容易将果肉与核之间的膜去除。
红毛丹果肉多汁，外壳呈红色有软刺，因味道类似荔枝，又被成为毛荔枝。喜欢吃红毛丹的人有很多，但吃的时候可能会不注意把核吃下去。那么红毛丹的核到底能不能吃呢?就让小编来告诉你吧。
最好不要吃
红毛丹的核味苦，可以吃，但没有什么食用价值。
吃的话应去膜
红毛丹的核外面还有着一层硬膜，而这层硬膜是无法被人体的肠胃消化吸收的，吃下去的话可能会划破肠胃内壁，导致肠胃黏膜损伤，引起肠胃不适。所以如果一定要吃红毛丹的核，就要先把那层硬膜去掉。
因此，红毛丹的和虽然能吃，但吃起来很麻烦，而且不好吃，属于吃力不讨好做法。食用红毛丹，我们只要吃果肉就好了。现在正是红毛丹上市季节，可以在各大超市或者网络上购买红毛丹。那么挑选红毛丹有什么技巧呢?
二、红毛丹选购技巧
1、看颜色
外壳呈现深红色的红毛丹才是新鲜的，如果外壳发绿，表明这颗红毛丹还未成熟;而如果深红中带有黑色，就意味着这颗红毛丹已经不新鲜了。
2、看软刺
红毛丹的外壳上是带有软刺的，这些软刺也能为我们提供红毛丹是否新鲜的信息。如果软刺挺拔，就是新鲜的;如果软刺看起来受过很多伤，形状不全，那么这样的红毛丹就是不新鲜的。
3、看大小
一般情况下红毛丹个头越大，里面的果肉也就越饱满多汁，吃起来口感更好。所以红毛丹要往大了选。
红毛丹的核能吃吗 现在网上有很多人喜欢以讹传讹，通过我们今天的这篇文章相信大家对于什么能吃什么不能吃已经有了一个自己的判断方式，也相信大家再吃食物的时候会更加注重膳食平衡，营养搭配，今天的小文章就到这里了哦，拜拜！
