最近网上好多传言,都说吃紫薯能减肥,这到底是不是真的呢?紫薯味道清甜,营养价值丰富,而且富含花青素,在番薯中的营养价值要远超于红薯,这些都是毋庸置疑的。可是紫薯到底能不能减肥呢?这个还需要考证呢,接下来就让小编带你去看一看吧。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,还能抗癌防癌。当然,紫薯吸引人的地方远远不止于此,紫薯减肥的功效也受到众人的关注。那紫薯减肥法是怎么样做到的呢?
一、紫薯为什么能减肥
1、低热量
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生100千卡左右的热能,为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
2、高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。另一方面,又能促进肠胃蠕动,清理肠胃,同样有减肥作用。
看到这,还要问,紫薯减肥么?答案是:是的。那么你是不是还不清楚紫薯怎么减肥,就由我给大家分享一下紫薯减肥的方法吧。
紫薯减肥作用一方面是因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收,阻止糖转变为脂肪,起到预防脂肪堆积的作用。另一方面,紫薯含有大量纤维素,可以增加粪便量,促进肠道胃的蠕动,清理肠道内摄入过多的油脂,改善消化道环境的作用。
二、简单的说,红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品
1、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
三、紫薯减肥该怎么做
在这里妈网百科推荐一个紫薯减肥食谱,一般连续使用两周后体重就开始下降,三周后体重可以下降10斤左右。如果想要保持效果的话,坚持进食这个减肥食谱,并且搭配上其他的减肥方法会让你更加有效!
(一)早餐:紫薯黄瓜羹
1、材料:紫薯100克,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。
2、做法:紫薯去皮,切成丁,煮熟。黄瓜去皮,切丁。将煮熟的紫薯、黄瓜丁、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。
3、效果:排毒消脂,最适合在大鱼大肉后食用,可以避免身体吸收过多油脂。
(二)午餐:梅子紫薯饭
(三)晚餐:紫薯蔬菜豆浆汤
1、材料:紫薯50克,芋头100克,马铃薯100克,南瓜150克,豆浆500毫升,水600毫升,糖适量。
2、做法:紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油,然后加入切好的材料,拌炒均匀,再倒入水,用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软,然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。
(四)这个紫薯减肥食谱一般连续使用两周后体重就开始下降,三周后体重可以下降10斤左右。
1、材料:紫薯100克,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。
2、做法:紫薯去皮切丁,糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。
3、效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纤维素,帮助消化,有效吸附油脂,有很强的饱腹作用。
紫薯减肥么?答案是肯定的,那么减肥的宝宝们,你们的福音到了哦,你们又可以多一种营养美味的减肥食品了哦,是不是觉得很激动,减肥再也不用吃那些难处的食物了,减肥也可以吃的很美味,很开心哦。哇!!小编都激动了呢,毕竟小编也是一个不折不扣的胖子,我也要去赶紧吃起来了。