说到芒果想必大家一定不会觉得陌生吧，芒果是非常常见的热带水果，芒果果肉口感醇香软糯，气味飘香，而且营养价值也是十分丰富，因此受到不少朋友的青睐和喜爱，成为我们饭桌上常见的水果宠儿之一，那么，芒果虽好吃，怎么挑芒果？一起学习吧。
一、怎么挑芒果
1、查看芒果的果皮
其实在挑选芒果的时候可以查看一下芒果的果皮，芒果如果比较好的话，外表看起来皮特别的光滑，用手慢慢的划过，不会有一种摩擦的感觉，并且在挑选芒果的时候最好是挑选颜色黄一点深一点的，这样吃起来芒果会更甜，如果发现芒果的表皮上面有黑色的斑点，这是在运输的过程中受到了挤压或者是冷藏的时间比较长所导致的。
2、挑选芒果的个头
并且在挑选芒果的时候，并不是芒果的个头越大就越好，尽量在挑选芒果的时候选择个头适中的，因为芒果的个头越大，虽然说相对比来讲果肉会多一些，但是芒果的口感和甜度没有适中的芒果那样好，并且在挑选芒果的时候不能捏，因为芒果捏过之后很容易会出现腐烂的现象。
3、看芒果的果肉
将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
4、看芒果的果蒂
购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
5、学会辨别催熟芒果
看着那些又大又黄色泽诱人的芒果，很多人表示不太敢买，因为怕这些芒果是催熟的，那么我们来学一学如何辨别催熟芒果。自然熟的芒果颜色并不是很均匀的，而催熟的芒果颜色非常均匀，整体呈现完全法黄色，只有尖头部分才有点绿色。自然熟的芒果果香很浓，催熟的芒果只有淡淡的味道亦或是有种异味。
6、放水里鉴别
当然并不是所有的卖家都会同意你把芒果给扔进水里鉴别质量的，这不过是告诉大家辨别好坏芒果的一个办法罢了，你也可以把你买来的芒果放进水里面，芒果如果漂浮在水上或不怎么下沉，这说明芒果的成熟度远远不够，其口感和质量是需要考量的，反之则说明芒果成熟度还可以。
怎么挑芒果？对于喜欢吃芒果但是不知道怎么挑选芒果的朋友们来说有福了，相信大家在看完以上的详细介绍以后，一定不难找出挑芒果有哪些需要值得借鉴的方法了吧，芒果虽好吃，但是挑选也是大有学问的哦，建议大家不妨按照上面的方法去挑选芒果。
