说到豆浆,我们一般喝的都是市售的豆浆,而市面上见到的一般都是黄豆浆,也有越来越多的家庭选择在家自制豆浆,自己做豆浆可以放各种自己喜欢的配料,比如红豆、红枣、黑芝麻、黑豆等五谷,在增添风味的同时,也为豆浆增加了许多营养,那你知道孕期喝黑豆浆有什么好处吗?
一、黑豆浆的营养价值
每百克黑豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。具有高蛋白低热量的特点,它比黄豆的营养价值更高,孕妇食用对胎儿发育有一定的好处,同时自身也可以吸收,美容养颜,强身健体。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。
《本草纲目》及古代重要药典中都有记载,黑豆有养颜美容、延年益寿等功能,因此,中国自唐朝以来,宫廷中便经常以天然黑豆为食材,制作成各种御膳珍品,献给皇帝及王妃们食用。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。
二、孕期黑豆浆的好处有哪些
1、可以预防贫血
豆浆含有丰富的蛋白质、维生素和等微量元素,孕妈多喝豆浆,豆浆中的铁质被充分吸收之后,可以有效预防和缓解贫血症状。
2、可以降低胆固醇
豆浆中含有丰富的大豆蛋白,这种植物蛋白质不含胆固醇,另外,豆浆中还含有丰富的钙镁元素,可以加强心血管功能。所以,孕妈多喝豆浆能有效降低胆固醇的含量,有效预防心血管疾病。
3、可以促进胎儿脑部发育
孕妈每天喝点豆浆,豆浆中的蛋白质被母体吸收之后,通过胎盘输送给胎儿,胎儿大脑发育所需要的蛋白质含量得到及时补充。胎儿大脑中的语言中枢可以发展得更好。
4、可以平衡母体激素
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,这种物质可以有效补充母体的雌孕激素含量,起到有效的平衡母体激素水平的作用。
5、可以改善皮肤
豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素EC和硒元素,而这些物质可以起到延缓皮肤衰老的效果,孕妈每天喝一点豆浆,不仅可以预防皱纹的效果,还能有效美白肌肤。
6、可以预防高血压
豆浆富含各种抗盐钠物质(如钾镁),孕妈经常喝豆浆,可以有效控制母体的钠含量,预防和治疗妊娠高血压。
以上就是为大家介绍的有关于“孕期黑豆浆的好处有哪些?”的内容,同时为大家补充了孕期喝豆浆的一些好处,孕妇不仅可以喝豆浆,而且对于孕妇来说有很多的好处,而且黑豆可以美容养颜,很适合爱美的孕妈们,但是孕妈们要注意不可以和凉的豆浆。