红枣大家最熟悉不过了，特别是对于各位女性朋友而言，特别友好，既可以搭配黄氏或者枸杞来泡水喝，又可以直接生吃，那么大家知道红枣的价值有哪些呢？以及红枣可以怎么做着吃呢？接下来小编就给大家介绍一下吧，如果感兴趣的朋友们就赶紧往下看。
一、红枣的价值
1、鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2、鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
二、红枣的做法
（一）红枣枸杞粥
材料：红枣70g、枸杞15g、米100g
做法：
1、先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净
2、红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可，可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
（二）小米红枣粥
原料：小米50g、红枣50g、清水3碗
做法：
1、小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5~6分钟。
2、3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。
3、红枣5颗，去核，切成丝。
4、待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。
（三）山药红枣粥
材料：山药、红枣、大米、冰糖、枸杞、桂圆
做法：
1、制做过程：将大米洗净用水提前泡好。
2、红枣洗净泡好。
3、枸杞洗净泡好。
4、桂圆剥皮。
5、山药去皮切成菱形块。
6、玻璃锅内做水，水开后倒入大米。
7、开锅后关小火熬25分钟。
8、放入山药块开大火。
9、开锅后盖盖改小火煮10分钟。
10、开盖放入红枣。
11、开锅后放入桂圆。
12、放入泡好的枸杞。
13、最后放入黄冰糖。
14、关小火熬3~5分钟即可。
（四）银耳红枣粥
原料：银耳25g、红枣15g、粳米100g、莲子、枸杞、白糖
做法：
1、干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;
2、红枣洗净，泡软去核;
3、莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;
4、粳米淘洗干净，用冷水 浸泡半小时，捞出，沥干水分;
5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;
6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。
红枣的价值以及做法有哪些呢？现在看完了文章不知道大家掌握了多少呢？大家看完小编的这篇文章，是不是也跟小编一样惊讶，原来红枣的制作方法是有这么多的，大家还有没有心动想做一下的感觉呢，那还等什么，现在赶快动起手来做一下吧。
