枇杷是在夏季非常常见的一种水果，它的果实酸甜可口，营养价值丰富，在中医里经常会被入药用来治疗肺热、咳嗽等等疾病，枇杷的叶子形状很像我国的一种古典乐器“琵琶”，因此也取其谐音而得名枇杷，我们在购买枇杷时，一定要学会挑选枇杷的方法。
一、怎么选枇杷比较好
1、挑选枇杷要看果实的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。
2、由于枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系。白沙种枇杷品质最好，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜;红沙种虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。
3、挑选枇杷可观察外表，成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
二、枇杷有哪些功效
1、润肺止咳
现代医学研究表明，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。具体做法：取10个枇杷，去皮、去核之后和30克冰糖一同放入锅内，加入适量的水煎汤，大火烧开后转小火15分钟即可。每天喝一次，连续3~5天即可见效。
2、提高免疫力
每100克枇杷中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、铁0.4毫克、钙54毫克、磷28毫克、胡萝卜素1.5毫克。另外，枇杷中还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。因此常吃枇杷可以提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
3、防治感冒
研究表明，枇杷有抑制流感病毒的作用，常吃枇杷有助于帮助人体抵御病毒的侵扰，可以预防及治疗流行性感冒。
4、减肥瘦身
枇杷富含的维生素B群能促进全身新陈代谢的作用，可加速体内脂肪分解，而且枇杷果肉富含粗纤维及矿物元素，可以帮助消化，加强肠胃功能，有助于减肥瘦身。
5、保护视力
枇杷中富含类胡萝卜素、维生素A、维生素B群与维生素C等护眼营养成分，因此常吃枇杷可保护视力、养护眼睛。
6、美容养颜
枇杷的果实中还富含苦杏仁甙、β胡萝卜素、白芦梨醇及单宁类等这类物质，可以滋润皮肤，延缓衰老，美容养颜。
7、促进消化
枇杷中含有的有机酸成分，能刺激消化腺分泌，可以帮助提高食欲、助消化、促吸收。
以上有关于怎么选枇杷以及吃枇杷对于我们人体有哪些功效就为大家介绍到这里了，枇杷虽然好吃，不过大家在吃枇杷时一定要注意，尽量避免吃还没有成熟的枇杷，以免发生腹泻等中毒的表现，另外，枇杷是比较性寒的食物，因此月经期的女孩子也应该少吃为妙。
