美味的鲜虾堡和七虾堡都是吃货们的最爱呀，相信大家都非常想自己能够制作出来美味的鲜虾堡。那么接下来让小编来揭秘一下，如何在家中就能制作出来与肯德基里面的鲜虾堡媲美的鲜虾堡。以及来教一下大家怎么区分鲜虾堡和七虾堡。
一、鲜虾堡做法
（一）材料
鲜虾100公克，沙拉笋50公克，洋葱30公克，美生菜1片，汉堡宝1个，太白粉少许，盐少许，胡椒少许，塔塔酱适量
（二）做法
1、鲜虾挑去肠泥，剥去去头及外壳后，剁成泥状备
2、沙拉笋切成细丁状，洋葱切末，并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。
3、将作法1与2的材料充分混合，揉抓至产生黏稠感时，加入盐及胡椒，再次揉搓均匀，并用手整型数个圆扁型状，最后放入烧热约至180°℃的油锅中炸约10分钟至熟透，起锅，沥干油脂即为鲜虾饼。
4、将土司约烤1-2分钟至酥脆状时，涂上奶油，铺上美生菜及作法3的鲜虾饼，最后再涂上塔塔酱即可。
二、七虾堡做法
（一）首先是原料：
1、汉堡胚：高筋面粉250克，鸡蛋38克，白糖38克，盐2克，牛奶140克，奶粉10克，酵母3克，黄油25克
2、装饰：蛋液、白芝麻
3、内馅：大虾、猪肉糜、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、面包糠、鸡蛋
4、组合：生菜、番茄酱或者沙拉酱(正宗的是美乃滋和千岛酱)
（二）面包胚
1、后油法和面。
2、将面团放置在温暖的地方发酵至两倍大，手指沾面粉，戳一下，不会反弹即可。
3、取出面团，按压排气，将其均分成5个面团，滚圆，静置松弛醒发20分钟。
4、取一个面团，用擀面杖擀成长椭圆形。
5、卷起，放在方形模具里面。
6、鸡蛋两只，加入面包糠。
7、搅拌均匀。
8、保鲜盒内放入大虾，平放。
9、上面放上肉糜。
10、用勺子压实。
11、在案板上面将肉倒扣出来，用刀背将肉移入平底锅内，平底锅烧热，倒入少许油。
12、因为肉饼比较厚，所以倒入少许水，加盖子焖一会，将水靠干。肉饼就熟了。
13、面包胚用刀剖开。
14、加上生菜、放上肉饼、挤上番茄酱或者沙拉酱(美乃滋和千岛酱我都没有)，放上少许生菜丝，盖上另一个面包胚，汉堡就完成了!
所以七虾堡和鲜虾堡之间只有做法之间的一点点不同。
看到现在小编相信大家已经学会了如何制作美味可口的鲜虾堡了。也相信大家会区分七虾堡和鲜虾堡了。说到这里小编已经忍不住咽口水了，小编拥要马上动手给自己亲手制作一个鲜虾堡来犒劳自己了。大家也赶快动起手来，给自己和爱人制作一份美味可口的鲜虾堡吧。
