老姜与蜂蜜都是对我们身体有好处的食物，不过生姜的味道比较特殊，许多人吃不惯，更别提老姜汁了。不过蜂蜜水就不一样了，味道香甜，几乎所有人都喜欢它的味道，那么将老姜与蜂蜜水结合，味道不就完美了，它们结合在一起会有怎样的功效与作用呢，我们一起来瞧瞧吧。
一、老姜蜂蜜水
老姜蜂蜜水由老姜和蜂蜜制成的饮料，是一种保健饮品。有利于温肺止咳，发汗解表。晚上不宜使用，影响睡眠。适用于各类人群。
二、做法
原料
生姜 蜂蜜
老姜蜂蜜水的制作步骤
1、备好蜂蜜老姜;
2、切碎姜，多少可随自己喜好;
3、姜末倒入杯中，冲开水，等待开水变成大概3040度的热水;
4、加入两大勺蜂蜜，搅匀;
5、最后，滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。
三、老姜蜂蜜水的作用
老姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药……”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效。
生姜蜂蜜抗氧化赛过维生素E、中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
四、老姜蜂蜜水的副作用
火气较旺的人群在长期饮用生姜蜂蜜水之后，会出现一些上火的情况。
而且生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
老姜蜂蜜水，让您越喝越健康，小编今天教给您的制作方法学会了吧，是不是很简单。最后提醒大家，不单单要记住这些老姜蜂蜜水对我们身体的益处，副作用也要牢记啊，以免大家喝错了方式与实践，反而起到了不好的效果，伤害了自己的身体啊。
