豆浆因为其丰富的营养价值，成为许多人早餐选择的目标。相对于米粥更加方便食用，而且也富含更多的营养价值。事实上，豆浆是凉性食物，有些人由于体质问题，并不适合长期饮用豆浆。而且对于尿酸比较高的人，也要注意豆浆的饮用次数以及方法。下面，小编就来带大家了解一下。
一、豆浆尿酸高吗
看到这个问题，许多人也许懵了，豆类痛风患者不是说不能吃吗?黄豆是高嘌呤食物，痛风饮食指南是建议不吃的，但豆类的加工品豆腐、豆浆，经过加工后嘌呤值降低，嘌呤含量在中嘌呤食物范围，因此，痛风患者是可以吃豆制品的，建议少吃而不是不能吃。
二、食物按嘌呤值的分类
1、低嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量小于50mg)(mg/100g)：大米35，香米34，小米20，糯米50，玉米9.4，高粱9.7，芋头10，糙米22，面粉7.1，淀粉14.8，薏米25，麦片24.4，面条9.8，核桃40，大葱31，四季豆23，红薯19，木薯10，红萝卜13，马铃薯3.6，苦瓜11.3，蘑菇28.4，白菜12.6，柚子8.4，橘子4.1，苹果0.9，哈密瓜4，西瓜1.1，葡萄0.9，红枣6，牛奶1.4，蛋类2-3，蜂蜜1.2，枸杞31.7。
2、中嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量50mg-150mg)(mg/100g)：海蜇皮9.3，海参4.2，鲈鱼70，鲤鱼137，河蟹147，虾137.7，桂鱼24，猪肉138，草鱼134，牛肉干127，黄花鱼124，羊肉109，红芸豆126，内脂豆腐100，花生85，腰果71，豆腐68，豆浆63，南瓜子60，葵花籽143，白芝麻89，海带96.6，银耳98.9，金针菇60.9 ，黑豆137，
3、高嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量大于150mg)(mg/100g)：动物内脏227-398，干贝390，带鱼391，三文鱼250，鱿鱼226，沙丁鱼345，秋刀鱼355，蛤蛎316，香菇241，扇贝193，基围虾187，紫菜415，黄豆218，绿豆195.8，黑木耳(干)166，豆皮157，豆芽166，麦芽500。
三、高尿酸患者请注意了
我国2017年8月发布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》建议，避免食用动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳海产品以及浓肉汤和肉汁。“限制高嘌呤动物性食物”，注意了指的是限制高嘌呤动物类牛肉、羊肉、猪肉等的摄入， 鱼类、较多果糖和蔗糖的食品、含酒精饮料，啤酒、白酒均是限制摄入的。限制是要适量摄入而并非是不能吃。
平常可以多吃低嘌呤食物，牛奶、蛋类、五谷类、水果及新鲜蔬菜，多喝水，保证每天有2000ml的饮水量，促进尿酸排泄。规律运动，禁烟禁酒，降低尿酸升高的风险。
豆浆尿酸高吗？其实凡是含嘌呤的食物对血尿酸都会有影响，而豆的嘌呤含量较高，加上嘌呤具有亲水的特性，所以豆浆中所含嘌呤也较多，痛风患者和血尿酸超标的患者不提倡食用豆浆和其它豆制品。 所以对于尿酸高的人，最好还是少饮用豆浆。
