相信大家一到换季时节,都会有口齿干燥的感觉。这时候的喉咙总感觉很不舒服,咳又咳不出来什么。这个时候很多人都选择“金嗓子”等润喉糖。其实润喉一定要依靠这些润喉糖才能缓解,注重饮食,喝润喉的汤水,通常也可以达到缓解的作用。下面就来告诉大家吃啥润喉?
润喉的汤水
雾霾带来最直接的影响便是,很多人会感到嗓子不舒服,甚至出现了咳嗽的症状。即使戴着口罩出行,依然摆脱不掉嗓子不舒服带来的“厄运”。别担心!下面小编就为大家介绍几款清肺润喉的汤水,帮你解除空气污染带来的困扰!
一、苹果川贝鸡汤
材料:
三黄鸡半只;苹果2个、桂圆肉15克、川贝母15克;姜适量、水。
做法:
1、将三黄鸡洗净切成小块;
2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份;
3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内;
4、苹果洗净,切成块,去掉芯;
5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内;
6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
功效:
在雾霾天气空气严重污染的环境,多吃苹果,可以很好保护呼吸系统和肺部的功能,保护呼吸系统免受空气中灰尘的伤害;桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;川贝性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不适宜服用川贝。
二、枇杷银耳汤
材料:
枇杷150克,银耳(干)10克;白砂糖150克。
做法:
1、先将银耳用冷水泡发,除根洗净,放入碗内加少量水,上笼蒸1小时左右,使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮,挖去籽,切成指甲片。
2、净锅中加清水500克烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗即成。
功效:汤中银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便,枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
三、南瓜番茄汤
材料:
南瓜、苹果、胡萝卜。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮,沸腾后,转文火煲10分钟。
3、加入苹果大火煮沸,加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟即可。
功效:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。、
四、罗汉果炖雪梨
材料:
罗汉果1个、梨2个。
做法:
罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。罗汉果和梨都很甜,不需要加糖,否则会腻。
功效:
罗汉果味甘,性凉;归肺、脾经;体轻润降,具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便,主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘,咳嗽咽干,咽喉不利。
五、雪梨百合汤
材料:
雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。
做法:
1、雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。
2、雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。
3、后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就可以了。
功效:雪梨有很好的滋阴润肺,去除肺燥肺热的功效,新鲜百合含黏液质,具有润燥清热作用。
六、猪血菠菜汤
材料:
菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:
1、锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。
2、将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火即可。
功效:
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,同时猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘。
看完这些相信大家对润喉的汤水有了一定的了解。润喉还是依靠日常饮食来调节要比吃相关药品更加健康一点。不过如果在日常,嗓子干痒厉害,大家还是最好去看诊医生,谨遵医嘱,对症下药,不可盲目饮食,否则会达到相反的效果,这样才能有个健康身体。