在超市总能看到小包装的西式调料包，比如说罗勒，比如说干欧芹碎，不懂做饭的小仙女们估计走过路过只是看一眼，这里小编非常安利你买回去一袋干欧芹碎试一试意式蔬菜汤，西式美食大多都少油少盐低热量，并且简单易操作非常适合不太会做美食的人。
懂的提高生活品质的意大利人更是如此，在他们发明了意大利面条后，还繁衍出各种面汤的喝法，这就是意大利人难得之处，不安于现状，努力发现更多美好的的东西，这道汤品有着可以增加体能纤维素的各种蔬菜，又加入了意大利人喜爱的意大利面条，不但味道值得回味，还对身体非常有益，尤其适合冷冷的冬季，可增强身体的抗寒能力补充多种营养素。意式蔬菜汤营养丰富可补充人体所需的能量,消除人体疲劳症状,提高人体健康水平。，边吃面边喝汤，也是一种生活的享受。食材：番茄、土豆、豇豆蘑菇、胡萝卜、番茄酱、起司、干欧芹碎。
番茄能使你的心脏免疫中枢保持健康，并且和少数植物生化素一样，能预防乳腺癌(乳腺癌是女性健康第一杀手)、肺癌、消化道癌症、子宫颈癌和膀胱癌。要茄红素就要吃红番茄，绿色和黄色的番茄只有少量茄红素，你也可以从西瓜和红葡萄中获得茄红素。
蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体，植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官，在培养过程中吸收养。
马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料。
这里小编为你附上简单的意式蔬菜汤的做法：
1、豇豆洗干净，切小段。放入开水锅中，煮熟待用。
2、土豆削皮洗干净，切指甲片待用。
3、番茄洗干净，切小粒待用。
4、胡萝卜洗干净，切小粒待用。
5、蘑菇洗干净，切指甲片待用。
6、起锅，锅内倒入初榨橄榄油，先炒番茄粒、番茄酱，炒透，再陆续放入土豆片、胡萝卜粒、蘑菇片一起拌炒。
7、翻炒至所有蔬菜料软熟后，再加入素高汤，煮至沸腾后调中小火力续煮约45分钟，待所有的蔬菜全部煮软，最后再加入盐、胡椒粉、蘑菇精调味，勾一点点薄芡。
这样一道意式蔬菜汤，简单方便，营养健康，低脂少盐，非常适合健身减肥又不太会做饭的小伙伴们。不仅可以补充很多身体需要的营养纤维，还可以增加体能，偶尔约会还可以自己动手做一个浪漫的西式二人餐，另伴侣刮目相看。如果喜欢味道酸甜可口些的推荐西红柿可以多熬煮一会。
