夏天气温高天气炎热,人体很容易缺失水分,而且天气热加上吃了上火的东西,就很容易出现喉咙痛的问题,在这个时候我们怎么用食疗配合治疗好呢?接下来,我们就给大家推荐几款化痰润喉汤,很简单大家可以在家做来喝,对化痰润喉效果好。
有哪些化痰润喉汤效果好
一、苹果川贝鸡汤
(一)材料:三黄鸡半只;苹果2个、桂圆肉15克、川贝母15克;姜适量、水。
(二)做法:
1、将三黄鸡洗净切成小块;
2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份;
3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内;
4、苹果洗净,切成块,去掉芯;
5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内;
6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
(三)功效:在雾霾天气空气严重污染的环境,多吃苹果,可以很好保护呼吸系统和肺部的功能,保护呼吸系统免受空气中灰尘的伤害;桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;川贝性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不适宜服用川贝。
二、枇杷银耳汤
(一)材料:枇杷150克,银耳(干)10克;白砂糖150克。
(二)做法:
1、先将银耳用冷水泡发,除根洗净,放入碗内加少量水,上笼蒸1小时左右,使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮,挖去籽,切成指甲片。
2、净锅中加清水500克烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗即成。
(三)功效:汤中银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便,枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
三、南瓜番茄汤
(一)材料:南瓜、苹果、胡萝卜。
(二)做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮,沸腾后,转文火煲10分钟。
3、加入苹果大火煮沸,加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟即可。
(三)功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
四、猪血菠菜汤
(一)材料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
(二)做法:
1、锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。
2、将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火即可。
(三)功效:猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,同时猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘。
上面介绍给大家的这几款化痰润喉汤,大家都学会做了吗?这些汤的做法都是非常简单的,材料简单,而且做法也省时简便,大家在家有空不妨多做来喝哦。这些汤有润肺清热,化痰润肺的功效,很适合夏天上火喉咙问题饮用的。在炎热的夏天,大家都注意补水,多吃蔬菜水果哦。