夏季天气比较炎热,身体水分容易流失的比较快。天气的炎热会造成食欲不振,因而夏季最适合的饮食方式就是喝汤。炎热的夏季喝汤一定要选消暑祛湿的,还要适当的搭配蔬菜果子来做家常汤。让小编来告诉你夏天喝什么汤好吧,还在等什么快来一起去看看吧!
夏季清淡汤有那些
1、冬瓜海带汤
功效:冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
主料:海带 冬瓜
辅料:食盐 葱 蒜 芝麻油
做法:
1、冬瓜和葱切好备用
2、海带结洗净备用
3、热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟
4、然后加适量清水煮开3-4分钟
5、加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可
2、银耳百合汤
功效:银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
主料:银耳 百合
辅料:桂圆 冰糖 莲子
做法:
1、准备食材
2、银耳泡发好摘成小朵,桂圆去壳
3、开水煮开后放入银耳
4、再放入莲子、冰糖,大火煮开后改小火
5、等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右
3、绿豆汤
功效:夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
主料:绿豆
辅料:白糖
做法:
1、将绿豆淘洗一下
2、随后,将淘洗好的绿豆放入高压锅中
3、接着,加入一些清水
4、然后,盖上盖子,大火煮开转小火煮5分钟关火
5、焖至没气后开盖
6、最后,加8勺白糖
7、调味搅匀,即可
4、冬瓜汤
功效:冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
主料:冬瓜 高汤
辅料:花椒 食盐
1、冬瓜去皮洗净
2、将冬瓜切片
3、将高汤倒入锅中煮开,放入冬瓜片
4、放入适量花椒粒
5、大火煮开
6、煮熟后放入食盐调味
7、撒入葱花
经过小编介绍的这些夏季清淡汤你是不是明白了呢?夏天天气炎热爱出现湿热的现象。湿热其实对人的脾胃伤害是很大的。祛湿、开胃的好方法就是喝汤。夏天经常喝汤能去除体内的湿气,希望小编为你介绍的这几种夏季清淡汤对你有所帮助,让它们陪你度过这个炎热的夏天吧。