可乐鸡翅要怎么做?乐鸡翅这个菜名很多人都很熟悉,也很喜欢吃。如果某天不想出去那就只能自己在家做来吃,可是具体该怎么操作。下面我来给大家介绍一下可乐鸡翅的具体做法以及鸡翅所含有的营养价值和功效(长期吃不好)。
一、可乐鸡翅要怎么做
1、做法一
鸡翅洗净,每个鸡翅划开两刀,容易入味,然后入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入少许酱油、料酒、八角、葱段、姜片,大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可盛盘
2、做法二
素鸡翅放在清水里充份浸泡至发软新鲜蒜苗洗净切碎热锅入油爆香辣椒再倒入素鸡翅煸炒,这个过程时间要长一些,加一些生抽慢慢煸炒入味再倒入切好的蒜苗加入五香粉翻炒入味加入盐快炒几下出锅即可
3、做法三
素鸡翅泡水三分钟,然后冷水冲一遍,挤干水分干木耳温水泡发胡萝卜生菜洗干净胡萝卜去皮切片木耳撕小朵焯水大蒜切片油锅中炸香蒜片放入胡萝卜炒至发软放入素鸡翅煸炒放入木耳快速翻炒(木耳不能停留时间过长,不然会在锅里噼里啪啦,我一直不知道原因是什么!)放入生菜,调盐炒匀即可!出锅吧!很好吃!
二、功效
1、鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
2、营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
可乐鸡翅要怎么做?上文非常详细地讲述了可乐鸡翅的制作方法,相信喜欢吃可乐鸡翅的朋友会很开心,因为现在自己就可以在家做了。省去了出去吃还要排号以及来回路上需要花的时间。但是不能长期吃鸡翅,吃多了对身体不健康。