说到胡萝卜肯定很多人不太喜欢吃，但是胡萝卜里面富含着丰富的维生素，胡萝卜素等等。对于增强身体抵抗力和预防疾病都有很好的效果。山药和胡萝卜差不多，也是一种营养十分丰富的蔬菜，那么山药胡萝卜可以一起吃吗，会有副作用吗，一起了解一下吧。
山药胡萝卜可以一起吃吗
山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，除了这些营养成分以外还含有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等这些营养物质，对我们的身体健康非常的有利。
一、山药和胡萝卜一起吃的好处
1、健脾益胃助消化
这两种食物一起吃有利于脾胃消化吸收，而且山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是你脾胃哪里有问题都能得到一定程度的解决。
2、滋肾益精
这两种食物一起吃有强健机体，滋肾益精的作用。
3、降低血糖
这两种食物中都几乎没有含有什么糖分，而且一起吃还有降低血糖的作用。
4、延年益寿
这两种食物中的营养物质能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。
二、哪些人不宜吃山药
便秘患者不宜吃山药，因为山药中含有丰富的淀粉，会造成大便干燥，胸腹胀满的现象产生，会使便秘的现象更加严重，对患者的恢复非常的不利。
三、哪些人不宜吃胡萝卜
胡萝卜没有特点的不适人群，但是吃的时候要注意量。
四、山药和胡萝卜搭配食谱
山药胡萝卜排骨汤
做法：准备材料，把排骨飞水，沥干水分待用，把排骨飞水，沥干水分待用，加入飞水的排骨，注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可。
功效：可以起到健脾益胃助消化的功效，因为这两种食物一起吃有利于脾胃消化吸收，而且山药是一味平补脾胃的药食两用之品，无论是你脾胃哪里有问题都能得到一定程度的解决。
综上所述，山药可以和胡萝卜一起吃，不仅不会产生副作用，还会给我们的身体提供足够的营养价值，如果有同时喜欢这两种食物的人不妨试一试将这两种食物搭配在一起吃，会更加美味，也能更加的健康。
山药和胡萝卜是可以一起吃的，不会产生副作用还能给人体提供所需要的一系列营养需求，可以帮助平补脾胃，有利于胃的消化。如果你喜欢两种食物，或者只喜欢其中一种，都是可以试试山药胡萝卜的。口感爽脆，夏天做一个开胃小菜或者凉菜都是极好的。
