夏天到了，又到了“减肥季”，身边有10个女生，11个都说要减肥！那么一提到减肥方法，其实很多女生的方法也是千奇百怪，但是最常见的就是不吃主食，只用青菜代替日常饮食，而且是采用“水煮青菜”的做法，就连很多明星的减肥餐也是如此。那么“水煮青菜”的热量到底高不高呢？蔬菜怎么吃才能减肥呢？
水煮青菜热量热量高吗，青菜怎么吃才能减肥
一、水煮青菜的热量
水煮青菜的热量不高，是很好的减肥食品。每100克青菜的热量为13kcal。青菜中还含有丰富的维生素和钾、钙、铁、锌等，是物美价廉的蔬菜。
二、水煮青菜功效
水煮青菜热量既然不高，那么都有哪些功效呢？ 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
三、蔬菜无油焯煮能减肥吗
把蔬菜洗干净，往煮沸的水里一放，半分钟到三分钟之后捞出，放在碗里晾凉，开吃!没油没盐，相当清淡，吃上一个星期想不瘦都不行。
如果真的选择这种吃法的话，那么等待你的可能是——便秘……原因很简单，粑粑的排出需要一定的推动力，而这推动力的来源有一部分就是来自于肠道中的油脂……长期不吃油，肠子可能没有力气把粑粑推出来，从而造成了便秘。可见无油焯煮蔬菜并不是减肥的一个好选择。
四、那么蔬菜怎么吃最减肥呢
1、蒸蔬菜
操作方法很简单：把蔬菜洗干净，直接上锅蒸;或者也可以用米粉、玉米粉、黄豆粉等先拌一下再蒸。蒸熟之后稍微淋一点点油上去就好。这种做法的优点在于简单好操作，而且营养流失会比较少一点。比起炒菜、干煸等狂野的放油方式，这种方式可以说十分斯文了，不会那么容易过量。
但是缺点也不是没有的→它的味道不好控制。火候时间无论哪个把握不到位，都很有可能吃到难吃的蒸蔬菜。
总之从减肥的角度出发，蒸蔬菜还是比较有利于减肥的。
2、油煮蔬菜
不是说吃多油会长肉?不要被标题欺骗嘛。虽然说“油煮”，但没有说是一大锅油煮蔬菜啊。所以不要慌。油煮蔬菜其实在做法上和前面提到的无油焯煮蔬菜有点像，同样都是蔬菜放水里煮，不同点在于，油煮蔬菜是要往水里放油的。放点油的话，好处还是有的。
一是给我们肠子一点推动粑粑的动力;二是油能够令菜的颜色看上去更加鲜亮，也能够把菜的味道提一提，这样在吃的时候会更愉快一点。但是鉴于煮的方式会让蔬菜的一部分营养流失在“汤”里面，所以在选择油煮蔬菜的时候，还记得把“汤”喝掉。此外，油要适量放!放油的时候手一定要稳，如果不小心放多的话，油可能就吃多了。
水煮青菜热量热量高吗？相信你已经心中有数了。即使是水煮青菜，也并不是减肥的好选择，我们保持身体健康才是最重要的嘛！养成合理饮食习惯，及时摄入机体所需热量才是对的，即使食用水煮青菜后有明显的效果，但可能减掉的不是脂肪而是水分，反而是很容易反弹的哦。
