新手妈妈们知道超过6个月宝宝应该吃辅食了吗?其实,宝宝6个月以后就可以除了喝奶以外吃一点辅食,而辅食的种类很多,可以做蛋黄酱、青菜泥、蛋黄粥等等。辅食对于宝宝很重要,因为辅食可以补充母乳之外的营养,今天我们着重讲讲青菜的做法。
宝宝辅食青菜的做法
一、青菜蛋黄粥
食材介绍:
青菜,又称小白菜,富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素,长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高,是预防宝宝维生素D缺乏症,即佝偻病的理想蔬菜,能够有效缓解宝宝缺钙,骨软、发秃等问题。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。
原料:
大米、水(大米、水的比例为1:7),蛋黄1个,青菜叶3片。
做法: 1 将青菜洗净,开水焯过后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 2 将1个生蛋黄打成蛋液,放入粥中煮熟。 3 将青菜糊加入蛋黄粥中即成。
Tips:
蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,如果宝宝没有过敏等不良反应,可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄,如果宝宝出现过敏,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。
二、肉蛋粥
食材介绍:
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,为人体提供所必需的能量,宝宝吃猪肉能够补充脂肪和蛋白质,除此之外,猪肉还含有血红素即有机铁,能够预防贫血。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。
原料:
大米、水(大米、水的比例为1:7),蛋黄半个,猪里脊肉适量。
做法:
1、将猪瘦肉洗净、剁成碎末;将蛋黄打散。
2、将大米洗净,加入清水,小火煨至八成熟时放入肉末,继续熬至粥成肉熟。
3、将蛋液倒入肉粥中,旺火煮熟即可。
Tips:
蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,如果宝宝没有过敏等不良反应,可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄,如果宝宝出现过敏,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。
三、青菜鸡肉粥
食材介绍:
青菜,又称小白菜,富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素,长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高,是预防宝宝维生素D缺乏症,即佝偻病的理想蔬菜,能够有效缓解宝宝缺钙,骨软、发秃等问题。
鸡肉富含氨基酸以及维生素C、维生素E等营养元素,蛋白质的含量比例较高,且非常容易被宝宝消化和吸收,有增强体力的作用。
原料:
大米、水(大米、水的比例为1:7),鸡胸肉1小块,青菜叶3片。
做法:
1、将大米淘洗干净;鸡胸肉剁成泥状;青菜切碎。
2、大米煮粥,将鸡肉泥加入粥中同煮,待熟后再放入碎青菜稍煮一会即可。
Tips:
烹调鸡胸肉时,最好用煮或蒸的方式,才能保证最大限度地保存肉中的营养。
怎么样?宝宝辅食青菜的做法大家会了吗?在这里特别说一点,其实宝宝各种青菜都可以吃,在各种辅食里都可以加点青菜,青菜有助于给宝宝补充维生素和纤维素,可以调节宝宝的肠道健康,让宝宝全方位的补充营养。新手妈妈们还在等什么呢?快点行动吧!