生活中很多人缺钙却不知道补钙同时最好搭配其实是营养素,因为维生素缺乏的时候,钙的吸收率是很低的。如果将维生素补充了的话,就可以让钙的吸收率高一些。其实生活中有许多食物是含有很高的钙和维生素的,合理的搭配饮食就能很好的达到补钙和维生素呢。
给你介绍一些补钙维生素的食物
一、含钙和维生素最高的10大水果
1、无花果:含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄:Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜,它的茎干中含有丰富的钙,烹饪之后更容易被吸收。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6、杏和李子:杏和李都是药食同源的水果,适量食用对身体有益,多吃却有害健康。
7、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
8、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
9、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉,小伙伴们学起来!
二、最补钙和维生素的几类食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。
3、豆制品
大豆是高植物蛋白的食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
人体必需品都知道是维生素,它能促进对钙的吸收。人体不可缺少的就是维生素,但凡缺乏维生素对身体影响是很大的。所有生活中大家应该注意对钙和维生素的补充,做到合理的搭配饮食,希望小编为你介绍的这些补钙维生素食物能对你有所帮助。