对于红枣大家可能比较了解，因为我们平时生活中经常会用红枣泡水喝 ，但是各位朋友知道大枣吗，很多朋友可能不知道大枣是什么，以及不知道大枣究竟能不能吃，今天小编就带大家一起来了解下大枣，以及大枣的功效与作用有哪些。
大枣是我们公认的营养食物，尤其是很多女性偏爱红枣，把红枣当做零食吃，或者放在食物中一起烹饪后再食用，还可以泡红枣茶，那么都知道红枣营养价值高，对身体健康有好处，那么大枣的功效与作用有哪些呢?
一、大枣能吃吗，大枣的功效作用有哪些
1、排毒养肝
每天食用适量的红枣可以起到滋补肝脏的作用，对于肝脏功能障碍的患者，每天坚持食用一段时间，会有明显的效果。红枣还具有解毒的作用，长期食用，不但肝功能越来好，而且皮肤也越来越光泽。
2、补气血
我们都只大枣具有补血的作用，只要在日常饮食或茶中添加适量的红枣，就可以获得良好的营养，也不会产生任何副作用。在食用红枣泡水时，还可以和龙眼，红糖一起冲泡，这些食物可以改善身体机能，提高身体免疫力。
二、大枣的食用方法
1、大枣黄豆粥
大枣有多种不同的吃法，通常我们都直接食用，也可以用来泡水喝，也可以和大豆混合煮粥，需要提前浸泡大豆和大枣，用温水浸泡半小时，然后将适量的米饭洗干净，将三种配料一起放入锅中，加水适量冰糖煮成粥，煮熟后，味道很诱人，能补气血，还能养颜。
2、大枣花生汤
将枣和花生放在一起煮汤，这也是经常食用的方法。在做汤时，花生应提前煮熟，然后放入适量的枣和冰糖煮汤。大枣花生汤可以保护人体的肝脏，减轻肝硬化，缓解急慢性肝炎等各种肝病的症状。
三、大枣谁不能吃
1、女性月经水肿
在月经期间，一些女性经常出现眼睛肿胀或脚肿。事实上，这是湿重的一种表现，这类人群不适吃红枣。大枣甜美可口食用后易于生潮湿，导致水分积聚在体内并加重水肿的症状。
2、上火的人
上火的人应少吃红枣，红枣是大补品，在上火的条件下吃红枣会加重上火的症状，而且上火的症状不容易好。
相信朋友们通过小编的介绍，对于大枣能吃吗这个问题已经有了明确的答案，大枣和红枣一样，都是公认的营养物质，并且小编已经把大枣的作用以及功效和食用的方法已经清楚的介绍给了大家，大家在家中平时不防可以用小编的方法去泡大枣喝。
