红毛丹别名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，红毛丹果成熟后的颜色不一定都是红色的，也有黄色的果子。红毛丹的剖开像荔枝，口味清甜多汁，核的大小有的像芝麻一样大。中国种植红毛丹数量还是过小的，目前只有海南岛的保亭和三亚种植面积打一些。那么你肯定也想知道红毛丹的营养价值吧！下面来告诉大家。
像红毛丹你吃过吗
一、红毛丹的营养价值
红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙、铁等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。
红毛丹富含维生素C和大量的铁和钾元素，每100克红毛丹中，水分占82%，另含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纤维1.1克，能提供267.9千焦的热量。红毛丹具有润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效，长期食用可帮助消化，增强人体免疫力。
二、红毛丹的功效
红毛丹口味鲜甜可口，还富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对人体是非常有益的。红毛丹的功效有哪些呢?
1、养颜护肤：红毛丹含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。
2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体的免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
4、红毛丹热量非常高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
5、红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可以改善口腔发炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮可以当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
像红毛丹你吃过吗？它的营养价值那么高，赶紧去市场买一些试试看。红毛丹不是所有的人都是可以吃的 ，如胃炎、消化性溃疡、 阳虚体质尽量少吃，因为它的果核上有坚硬且脆的保护膜，不小心吃下去人的肠胃是消化不了的，很容易划伤肠胃内壁，食用时一定要将这层膜清除干净哦。
