红糖是生活中最常见的食物,家中的红糖一般是放在冰箱储存,但是有时候随手拿出来后忘记放进冰箱放在室温下,红糖很容易就融化了呢。不知道各位小伙伴有没有像小编一样的类似经历呢,好啦,不要愁,下面小编教你们一个有效的储存红糖的方法。
红糖的储存
首先要了解红糖的属性。红糖若是保存得不到位的话,一般容易结成硬块,这是由于红糖吸收了空气中的水分子而产生的一种物理变化。所以如果你不想让红糖变硬变质的话,其正确保存之法就显得尤为重要了。
其次要明确红糖不适合久存。红糖通常在干燥通风的地方放置的时间最好是不超过两三个月,如果存放的时间过长的话,很有可能会因为储存不到位而影响其质量,从而导致红糖难以发挥其应有的效果。
保存红糖时需要注意好温度。这是因为若是红糖本身不小心吸收了大量水分后,一旦再把其放在很干燥的环境,温度产生了变化,红糖本身的水分会遇热蒸发溜走,从而让红糖变成坚固的硬块。
保存红糖需要有密封的罐子,这个罐子可以是铁皮罐,可以是玻璃罐,也可以是塑料罐。现实生活中很容易找到这样的罐子的,比如说一些奶粉罐、咸菜酱菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
保存红糖需要将其放在通风、干燥、避光的地方。当我们把红糖密封后,就要找个合适的地方将它们安置好,此时罐子如果能够是选择那种深色的(注意避开黑色)比较好,这样可以更好的避免阳光直射。
红糖放置在冰箱是比较好的。如果家里有冰箱的话,可以把密封好的红糖放在冰箱冷藏。注意一定要将红糖密封好,否则不密封的话,也是很难保存好的。
红糖若是不小心变成了硬块,此时不妨在密封的糖罐内放入几篇白菜叶,或者几块苹果,过两三天糖块就会恢复原状,从坚硬的糖块慢慢变得松软了,这个时候再把菜叶子或者苹果块拿出来就可以了。
保存红糖,其实关键是看红糖的含水分高不高。一般来说,如果是原生态的低水分的东西,保存的时间会稍微久一些,比如说玉米粒之类的。而红糖如若是原生态手工制作,并且含水分非常低的话,其实保存的时间可以延长更多。
红糖的储存 好啦,介绍了这么多红糖的储存方法,你GET到了小编的用心了吗。嘿嘿嘿以后再也不用为红糖的储存方法而发愁了呢,也不用为了忘记将红糖放入冰箱而潮解感到难受了呢,这么多的储存方法还会怕红糖会潮解嘛。还等什么呢,大家赶紧去试一下吧