枸杞有一般有黑色和红色这两种枸杞，我们平时比较常见的是红色的枸杞，但黑色的枸杞也是比较常见的。黑色和红色的枸杞虽然颜色不一样但它们的功效都是差不多的，那你知道黑枸杞怎么样吃才是正确的呢？黑枸杞到底能不能吃？下面我们就一起来看看吧
一、黑枸杞可以吃吗
答案是当然能了。黑果枸杞(学名：Lycium ruthenicum Murr.)是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝;坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上;花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。
分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏;中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。
黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
二、黑枸杞的正确吃饭你知道吗
1、嚼着吃
黑枸杞可以直接嚼着吃，就跟吃葡萄的味道差不多，不过一般是直接吃新鲜的黑枸杞，而不是吃黑枸杞干，黑枸杞不太适合直接嚼着吃，毕竟有些硬，很难嚼得动啊。
2、泡茶
在泡茶的时候，也可以加入适量的黑枸杞，这样在喝茶的时候，同时也可以喝到黑枸杞水，也是吃黑枸杞的吃法之一，所以泡茶的时候，记得也加入几颗黑枸杞啊，等黑枸杞干泡软之后就可以嚼着吃了。3、泡酒喝
3、泡酒
黑枸杞还可以用来泡酒的，一般把适量的黑枸杞放到白酒中，然后再加入适量的冰糖，也可以不加冰糖，然后放到阴凉通风的地方密封存放，一周之后就可以喝了，每天喝一小杯对身体有好处。
4、馒头或炖菜
在蒸馒头或包子的时候，也可以加入一些黑枸杞。在炖菜的时候，放入适量的黑枸杞也可以，这样在吃菜的时候就可以同时吃到黑枸杞了，可以换种吃法。
5、煮粥
在煮粥的时候，也可以加入适量的黑枸杞，不过最好等到粥煮熟了，凉了一些之后再放入黑枸杞会比较好一些，因为高温状态下会破坏黑枸杞的营养。
6、泡水喝
黑枸杞最常见的吃法就是泡水喝，把黑枸杞放入温水中，水的颜色会发生变化，如果水的PH<7的话，则会变成紫红色的水，如果PH>7的话，则水的颜色的蓝色的。这应该是最常见的吃法，所以要试看看。
黑枸杞可以吃吗？黑枸杞能吃。黑枸杞虽然和红枸杞长的颜色不一样，但它们的功效几乎是一样的。黑枸杞可以作为中药的一种，那它的煮法有什么呢？我们做汤的时候我们可以放一些枸杞进去，这样煮的汤就会比较有营养，我们在煮粥的时候也可以放枸杞一起煮哦
