说起大枣想必人人都吃过，估计还有不少朋友可能这会口水都要流出来了吧，肚子是不是都在咕咕叫了呢？枣子香脆可口，无论是做粥做菜做汤，都是可以搭配而且非常可口的好搭档之一，那么，大枣还有哪些我们不知道的呢？对于大枣的介绍，你知道多少？
对于大枣的介绍，你知道多少
一、灵宝大枣
灵宝大枣有着极高的营养及药用价值。灵宝大枣可润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药，所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎，另外，大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。
二、宁阳大枣
品质中上，9月中旬成熟。宁阳大枣品种主要有：圆铃、长红、酸铃、六月鲜等果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。
三、黄河滩枣
黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，黄河大枣学名"木枣"，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。 在山西、陕西黄河交界，山西临县、柳林，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
四、新郑大枣
河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
五、阜平大枣
河北阜平、大枣产量占全国第五。它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%左右)等特点。
六、行唐大枣
行唐大枣主要有玉城脆枣、墩子枣、长枣等多个品种。行唐的红枣可以直接食用，也可用固态发酵的方法酿造成红枣白酒。
七、金丝小枣
主要产自山东乐陵、庆云、无棣，河北沧州。无核，含糖量高，掰断可拉出丝。
八、冬枣
河北黄骅地区为主产区： 甜脆适合鲜食，在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣，是当地特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。
九、板枣
山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色。
十、楼兰红枣
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度，所以造就若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润。
十一、和田玉枣
新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极楼兰红枣高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
十二、临泽小枣
产自甘肃，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。
十三、金丝大枣
产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。
对于大枣的介绍，你知道哪些呢？喜欢吃枣或者对大枣感兴趣的朋友们我相信在看完上面的介绍以后，对这个问题的答案一定不难得出吧，不仅给大家详细的介绍了枣的品种分类还有产地以及外形，想吃的朋友们不妨根据自己的口味去尝试吃吃看哦！
