鸡翅可以说是人们日常生活中接触的最多的肉食之一了，同时也备受大人和小孩的喜爱。大家知道鸡翅的做法有很多，例如清蒸、红烧、烧烤等。那么今天我们就将为大家介绍这其中的方法之一，就是“鸡翅怎么烧烤”？让我们一起来看看吧。
一、鸡翅怎么烧烤
1、做法一
准备的材料。鸡翅洗干净沥干水分。装进保鲜袋。番茄酱，蚝油，海鲜酱，生抽按2：1：1：1的比例调匀，加点料酒白糖，鸡精，姜片调成烤肉酱。调好的酱料加进鸡翅中拌匀，密封好放进冰箱腌制24小时以上。腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。中途要经常拿出在表面刷上一层油。烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。装盘开吃。
2、做法二
鸡翅洗净，两面切花刀，棕糖压碎备用(可以换成红糖)糖可以提鲜曾色，蔬菜切碎(土豆先不切)腌渍的时候不用土豆。把鸡翅和所有材料放在一起拌匀，腌渍24小时(期间要翻动几次)临烤前加入土豆，拌匀再腌渍一小时，腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍。把腌好的鸡翅与蔬菜分开，蔬菜垫底，鸡翅码在上面。腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉，把鸡翅的表面再刷一遍。烤箱预热200度，每一面各烤10分钟。事实证明，蔬菜做腌料很好，不仅清香，蔬菜也变得像肉一样好吃
3、做法三
用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适).电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档)，平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。(火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。(喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉)喜欢鸡翅皮有点焦香的，就多烤烤。如果没有电磁炉也没有微波炉，那就用普通锅小火煎鸡翅吧，但那香味口感就差很多。烧烤火力和普通火力还是有区别。
读完这篇关于“鸡翅怎么烧烤”的文章之后，你是否恍然大悟，发现原来烧烤鸡翅的方法还有这么多呢？相信上述的三种方法中你一定可以找到你喜欢的同时做出你自己满意的味道。那么赶紧行动起来吧，用你自己的双手做出美味的烧烤鸡翅。
